Filet de bœuf, sans chaînette
- ca. 2,396 kg/l
- 2–3 kg / Pièce
Etats-Unis
N° d'article 2528
Filet de bœuf, sans chaînette, BMS 1
- ca. 2,596 kg/l
- 1,8 kg–2,8 kg / Pièce
Australie
N° d'article 15899
Faux-filet de bœuf, sans chaîne, avec couverture de gras
- ca. 5,787 kg/l
- env. 5 kg–6 kg / Pièce
Etats-Unis
N° d'article 2529
Sole, avec tête
- ca. 0,940 kg/l
- 0,8–1,2 kg / Pièce
Sauvage / FAO 27 Atlantique Nord-Est
N° d'article 10003
Homard Canadien « Halves »
- ca. 0,733 kg/l
- 650–800 g / Pièce
Sauvage / FAO 21 Atlantique Nord-Ouest
N° d'article N5987
Filet de thon, Center Cut, sans peau
- ca. 3,103 kg/l
- 2–5 kg / Pièce
Sauvage / FAO 57 Océan Indien oriental
N° d'article 5477
Pommes de terre « Mini Grenaille », à chair ferme, Ø 25-30 mm
- 12,500 kg/l
- 1 / Carton
France
N° d'article 11093
produit de saison 15.09-08.07
Surgelé, carabinero 8/12, avec tête, avec carapace
- ca. 1,069 kg/l
- 8–12 pièces/kg / Carton
Sauvage / FAO 34 Atlantique Centre-Est
N° d'article 30439
Surgelé, collier de sanglier
- ca. 1,790 kg/l
- 2–3 pièces de 1,4–2 kg / Sachet
Allemagne
N° d'article 48961
Description
"Filet de bœuf, sans chaînette"
spécification de produit
| données de base | |
|---|---|
| N° d'article | 2528 |
| Nom d'article | Filet de bœuf, sans chaînette |
| Marque | GOP |
GOP
Der Schlachthof Greater Omaha Packing gehört seit 1920 zu einem der besten Zerlegebetriebe Nordamerikas. Die Angus und Hereford Rinder, die das Unternehmen verarbeitet, stammen ausschließlich von familiengeführten Rinderfarmen aus dem US-Bundesstaat Nebraska, welcher dank des Klimas und hervorragenden Graslands ein bevorzugter Standort für die Rinderzucht ist. Da sich dort auch die größte Maisanbauregion der USA befindet, der sogenannte Cornbelt, werden die Tiere auch nur mit bestem Mais gefüttert. Aufgrund der Zufütterung mit Maiskörnern bildet das Rindfleisch eine ausgeprägte Marmorierung, die dem Beef einen besonderen Geschmack verleiht.
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