Flanksteak vom Rind, GOP
- ca. 2,114 kg/l
- 2 pièces / Sachet
Etats-Unis
N° d'article 5826
Surgelé, filet de cerf, avec membrane argentée
- ca. 1,294 kg/l
- 1–2 kg / Pièce
Espagne
N° d'article 24279
Noix de longe de veau, sans membrane argentée, blanc
- ca. 3,229 kg/l
- env. 2,9 kg–3,5 kg / Sachet
Allemagne
N° d'article 13220
produit de saison 28.09-15.01
Filet de bœuf du Lac de Constance, génisse
- ca. 2,330 kg/l
- 2,2–2,8 kg / Pièce
Allemagne
N° d'article 56079
Description
"Flanksteak vom Rind, GOP"
spécification de produit
| données de base | |
|---|---|
| N° d'article | 5826 |
| Nom d'article | Flanksteak vom Rind, GOP |
| Marque | GOP |
GOP
Der Schlachthof Greater Omaha Packing gehört seit 1920 zu einem der besten Zerlegebetriebe Nordamerikas. Die Angus und Hereford Rinder, die das Unternehmen verarbeitet, stammen ausschließlich von familiengeführten Rinderfarmen aus dem US-Bundesstaat Nebraska, welcher dank des Klimas und hervorragenden Graslands ein bevorzugter Standort für die Rinderzucht ist. Da sich dort auch die größte Maisanbauregion der USA befindet, der sogenannte Cornbelt, werden die Tiere auch nur mit bestem Mais gefüttert. Aufgrund der Zufütterung mit Maiskörnern bildet das Rindfleisch eine ausgeprägte Marmorierung, die dem Beef einen besonderen Geschmack verleiht.
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