Ibérico, Bellota Jambon, coupé en deux, désossé
- ca. 2,468 kg/l
- 1 / Pièce
Espagne
N° d'article 46541
Bavette - Sirloin Flap, GOP
- ca. 3,909 kg/l
- 2 pièces de env. 1,5 kg–4 kg / Sachet
Etats-Unis
N° d'article 8744
Surgelé, filet de thon « Yellowfin », sans peau
- ca. 3,810 kg/l
- 1 de 2–5 kg / Pièce
Sauvage / FAO 61 Pacifique Nord-Ouest
N° d'article 28393
Surgelé, beurre AOP salé, 80 % de matière grasse
- 0,600 kg/l
- 5 paquets de 40 pièces de 15 g / Carton
France
N° d'article 49323
Pulpo Arme klein, gekocht
- ca. 0,360 kg/l
- 4 pièces de env. 90 g / Sachet
Sauvage / FAO 27 Atlantique Nord-Est
N° d'article 19733
Huîtres creuses « Utah Beach » n° 3
- ca. 2,04 kg/l
- 24 pièces de 70 g–100 g / Caisse
Élevage / France
N° d'article 41603
Truffe d’hiver du Périgord, « Tuber melanosporum »
- 0,100 kg/l
- 30-40g par pièce / Barquette
France
N° d'article 139
produit de saison 15.11-16.04
produit de saison 28.09-15.01
Filet de bœuf du Lac de Constance, génisse
- ca. 2,330 kg/l
- 2,2–2,8 kg / Pièce
Allemagne
N° d'article 56079
Description
"Ibérico, Bellota Jambon, coupé en deux, désossé"
spécification de produit
| données de base | |
|---|---|
| N° d'article | 46541 |
| Nom d'article | Ibérico, Bellota Jambon, coupé en deux, désossé |
| Marque | Cardisan |
Cardisan
Kaum ein Produkt steht so für die spanische Küche wie Ibérico-Wurst und -Schinken. Das iberische Schwein ernährt sich neben Kräutern und Gräsern von Eicheln, welche seinem saftigen Fleisch das unvergleichliche nussige Aroma geben. Die höchste Qualitätsstufe bei Ibérico Waren ist Bellota (span. belotta = Eichel). CARDISAN stellt seit 1898 seine Produkte nach original traditionellen Familienrezepten her. Die reinrassigen Ibérico-Schweine, welche die Montanera genannte Eichelmast durchlaufen, das uralte Waldweideland mit seiner biologischen Vielfältigkeit, einer Vielzahl an Stein- und 100-jährigen Korkeichen, Pilzen und Kräutern - und nicht zuletzt das Wissen und die Erfahrung von vier Generationen - machen die Bellota-Produkte von CARDISAN so einzigartig.
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