Whole Summer Truffles 10/20g 2 00g Aestivum Routes de Terre
0,200 kg/l Inhalt
0,150 kg drained weight
1 / Dose
1,0 kg/l Inhalt
2 Schalen je 1kg / Karton
0,050 kg/l Inhalt
15 Blätter / Schale
ca. 5,5 kg/l Inhalt
10 Stück je 500-600g / Karton
ca. 1,2 kg/l Inhalt
6 Stück / Schale
0,500 kg/l Inhalt
1 / Schale
Der im Ganzen eingelegte Sommertrüffel ist die ideale Alternative zu frischem Trüffel. Er veredelt Vorspeisenkreationen, Risotto und Pasta mit seinem charakteristischen Aroma. "Routes de Terre" ist die Premiummarke des spanischen Unternehmens Laumont, das bereits seit den 1980er Jahren im Trüffelsegement aktiv ist. Die Firma Laumont hat es sich zum Ziel gesetzt, den besonderen Sommertrüffel - "Tuber Aestivum" nicht nur in der Saison zugänglich zu machen, sondern diesen kulinarischen Genuss auch ganzjährig in höchter Qualität zu präsentieren. Durch die Konservierung des Sommertrüffels in Salzlake ist es gelungen, seinen typischen Geschmack und die Konsistenz optimal zu erhalten.
| Main data | |
|---|---|
| Product code | 23353 |
| Artikel designation | Whole Summer Truffles 10/20g 2 00g Aestivum Routes de Terre |
| Brand | Routes de Terre |
Routes de Terre
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Gut vernetzt
Ein dichtes Netzwerk von Sammlern aufzubauen, um die besten Trüffel- und Pilzprodukte Spaniens finden zu können, war die Intention von Josep Maria Serentil. Im Jahre 1980 wurde seine Vision wahr und er gründete Laumont. In Spanischen Wäldern lässt Laumont Trüffel, Steinpilze, Pfifferlinge und andere Pilze suchen. Diese werden am Unternehmenssitz in Tàrrrega sortiert und von dort aus in mehr als 60 Länder exportiert. Daneben betreibt Laumont Dependancen an den Großmärkten in Barcelona, Bilbao und Madrid.
Heute leitet Jordi Serentill, Sohn von Josep Maria Serentill, das Unternehmen mit der gleichen Intuition, Leidenschaft, Professionalität, Ernsthaftigkeit und dem Engagement wie Anfangs sein Vater. Laumonts Mission ist es, dass Pilze und Trüffel von höchster Qualität jeden erreichen, der sie mit allen fünf Sinnen fühlen und genießen möchte. Sie glauben an reale Empfindungen, an das Land und das Territorium, an den Kontakt mit dem Leben, an die Reinheit der Natur und die Größe des Endlichen.
Heute leitet Jordi Serentill, Sohn von Josep Maria Serentill, das Unternehmen mit der gleichen Intuition, Leidenschaft, Professionalität, Ernsthaftigkeit und dem Engagement wie Anfangs sein Vater. Laumonts Mission ist es, dass Pilze und Trüffel von höchster Qualität jeden erreichen, der sie mit allen fünf Sinnen fühlen und genießen möchte. Sie glauben an reale Empfindungen, an das Land und das Territorium, an den Kontakt mit dem Leben, an die Reinheit der Natur und die Größe des Endlichen.
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