Go to homepage
Go to homepage
Über uns Unsere Lieferanten Für unseren Kunden
SHOP
Back Lieferanten-Stories

<  zurück zur Kategorie

Unsere Lieferanten

Unsere Lieferanten sind von großer Bedeutung für den Erfolg unserer Kunden. Sie legen großen Wert auf die Gewinnung und Produktion qualitativ hochwertiger Lebensmittel. Durch langjährige und vertrauensvolle Partnerschaften entlang der gesamten Wertschöpfungskette können wir sicherstellen, dass Qualität und Service stets im Fokus stehen. Diese gemeinsame Ausrichtung verbindet uns mit unseren Lieferanten. Wir sind stolz darauf, Partner auf der ganzen Welt zu haben, die dieselbe Leidenschaft für Lebensmittel teilen wie wir.

CAP Solutions Culinaires

CAP Solutions Culinaires steht für maßgeschneiderte Saucen, Butterzubereitungen und kulinarische Lösungen in höchster Qualität. Mit innovativen IQF-Portionen und individueller Rezeptentwicklung ist das französische Unternehmen ein starker Partner für Industrie und Gastronomie.

DREESEN Kräuter

Frische Kräuter in Premium-Qualität. Dafür steht Dreesen Kräuter seit über 30 Jahren. Mit regionalem Anbau, nachhaltiger Energie und handverlesener Verarbeitung wächst hier der gute Geschmack für die Profiküche.

Backensholzer Hof

BIO-Käse mit unverwechselbarem Charakter. Mit viel Handarbeit, eigener Rohmilch und echter Leidenschaft verbindet der Familienbetrieb traditionelles Käsehandwerk mit nachhaltiger Landwirtschaft.

Them Gastro

Dänische Käsekunst seit 1888: Them Gastro vereint Bio-Milch aus nächster Nähe, echtes Handwerk und traditionelle Reifung zu aromatischen Premium-Käsen. Nachhaltig, tierwohlzertifiziert und mit der Maestro-Serie handveredelt – für Profis und Genießer.

True Wilderness

Die Kombination macht‘s: Handwerkliches Geschick, die Leidenschaft für bestes Fleisch und das breite Wissen über die besten Verarbeitungs- und Veredelungstechnologien haben aus Rico Schlegel einen echten Fleischveredeler gemacht.

Arzagot

Arzagot bringt seit 1960 die Poesie der Natur in die Profiküche – mit handverlesenen Beeren und essbaren Blüten, die nicht nur verfeinern, sondern Geschichten auf dem Teller erzählen. Jedes Produkt ist Einladung und Inspiration zugleich: für kreative Küche, die überrascht, berührt und im Gedächtnis bleibt.
Mollendo bei R-express im Großhandel für Lebensmittel online kaufen

MOLLENDO

Agrícola Mollendo aus Chile produziert feinstes Beef aus 24 Monate alten, reinrassigen Fullblood Wagyus und Black Angus-Rinder aus Freilandhaltung. Ursprüngliches japanisches Wagyu Beef ist bekannt für seine Zartheit, Saftigkeit und hohe Fettmarmorierung. Die Angus-Rasse, die ihre Anfänge in Schottland hat, produziert ein ähnlich saftiges, zartes und geschmacksintensives Fleisch.
Ferme des Peupliers bei R-express im Großhandel für Lebensmittel online kaufen

Ferme des Peupliers

Naturjoghurt aus der Normandie - Der Pappelhof „Ferme de Peupliers“ stellt seit 1963 Milchprodukte in handwerklicher Eigenproduktion her. Vom Joghurt in allen Facetten, wie etwa Magermilchjoghurt, über Frischkäse und Desserts. Alles von eigener Kuhmilch.

Vorarlberg Milch

Vorarlberg Milch steht für 100 % regionale Milch aus dem „Ländle“ und höchste Qualität. Von Ländle Milch bis Käsespezialitäten verbindet die Traditionsmolkerei Heimat, Innovation und echten Genuss.
Cudie bei R-express im Großhandel für Lebensmittel online kaufen

Cudié Catanias

Runde, süßlich-buttrige Marconamandeln, in feiner Milchcreme mit Kakaopuder bestäubt: Das sind Catanias, eine katalanische Dessertspezialität, die als Meisterwerk der panischen Confiserie zählt und seit 1946 vom Familienunternehmen Cudié mit Leidenschaft produziert wird.
Ponthier bei R-express im Großhandel für Lebensmittel online kaufen

Ponthier

Ob Kastanien, Früchte oder Gemüse – das französische Familienunternehmen Ponthier hat sich der Konservierung frischer Lebensmittel verschrieben. Vornehmlich tiefgekühlte und gekühlte Fruchtpürees, da sie eine große Praktikabilität bieten und gleichzeitig die Farbe und den Geschmack der Früchte bewahren. Daneben hält Ponthier auch gekühlte Pürees von Tomate, rote Paprika, gelbe Paprika, Rote Beete und Kürbis bereit.
DRYK bei R-express im Großhandel für Lebensmittel online kaufen

DRYK

Drinks von Dryk aus Dänemarkt sind rein pflanzlich. Zu 100 Prozent aus Getreide wie Hafer und Erbsen – eine echte Milch-Alternative explizit für Kaffeespezialitäten. Auch zum Kochen geeignet.
Laumont bei R-express im Großhandel für Lebensmittel online kaufen

Laumont

Ein dichtes Sammler-Netzwerks aufzubauen, um die besten Trüffel und Pilze Spaniens zu finden, war der Traum von Josep Maria Serentil. Mit Gründung seines Unternehmens Laumont im Jahre 1980 wurde es wahr. Neben dem Vertrieb in mehr als 60 Länder widmet sich Laumont mit jährlich stattfindenden Wettbewerben mittlerweile auch der Wissenserweiterung rund um den Schwarzen Trüffel.
Poget bei R-express im Großhandel für Lebensmittel online kaufen

Huîtres POGET

Poget lässt seine Austern den Sommer in der Normandie verbringen, den Herbst in der Charente, wo sie im Marennes-Oléron-Becken, dem größten und fruchtbarsten Watt Europas, in den Claires (Lehmbecken) bis zu ihrer Vollendung reifen.
gourmand-and-guiard bei R-express im Großhandel für Lebensmittel online kaufen

Gourmand & Guiard

Traditionelle Saucen, Fumets, Brühen und Basissaucen sind das Geschäft von Alain Guiard und seiner Saucenmanufaktur Gourmand & Guiard mit Sitz in der Nähe der katalanischen Hauptstadt Barcelona.
Noirmoutier bei R-express im Großhandel für Lebensmittel online kaufen

Noirmoutier

Fisch aus dem Atlantik, tagesfrisch per Wildfang durch ein Team von Fischern, die ihrem Job mit ihrer ganzen Leidenschaft nachgehen. Die Verarbeitung an Bord direkt nach Fang erfolgt durch das Ikejime-Verfahren.
Jordan bei R-express im Großhandel für Lebensmittel online kaufen

Jordan Olivenöl

Jordan Olivenöl steht für fruchtig-aromatisches naturbelassenes kaltgepresstes Olivenöl höchster Güteklasse von der griechischen Insel Lesbos.
Picvert bei R-express im Großhandel für Lebensmittel online kaufen

Picvert

Beim Familienunternehmen In der nordfranzösischen Region Picardie gedeihen Gemüse und Pflücksalate im Mini-Format ganzjährig unter freiem Himmel. Um insbesondere Salat auch im Winter anbieten zu können, zieht das Unternehmen zwischenzeitig auf seine Güter in den wärmeren Gefilde Portugals.
iSi bei R-express im Großhandel für Lebensmittel online kaufen

iSi

Läuft und läuft … Seit 150 Jahren macht iSi in CO2-Einwegkapseln für Sodawasserspender und N2O-Kapseln für Sahnespender. Diese Whipper schäumen außerdem noch Suppen, Saucen, Cocktails und Espumas auf.
La Pastaia bei R-express im Großhandel für Lebensmittel online kaufen

La Pastaia

Täglich Hausgemachte, also ganz frisch produzierte Pasta. Dafür steht das Hamburger Familienunternehmen La Pastaia seit 1986. Ihre Pasta wird mit original italienischen Pasta Maschinen hergestellt mit Matrizen aus Messing, welche für eine bessere Haftung der Saucen sorgt.
Wholey bei R-express im Großhandel für Lebensmittel online kaufen

Smoothies & Bowls von Wholey

Frische, portionierte Smoothies aus 100 % natürlichen, erntefrischen, schockgefrosteten Zutaten in Bio- und Demeter-Qualität – entwickelt von Leistungssportlern.
Traiteur de Paris bei R-express im Großhandel für Lebensmittel online kaufen

Traiteur de Paris

DER „Partyservice“ (Traiteur) aus Paris wurde Mitte der 1990er Jahre von Denis Pinauld und Yann Le Moal gegründet. Bereicherten sie anfangs Caterings bei Hochzeiten und Empfängen, sattelten sie auf die Produktion größerer Stückzahlen als TK-Ware um, la sein Großauftrag für rund 15.000 Petit Fours reinkam.
Büffel Bill bei R-express im Großhandel für Lebensmittel online kaufen

Büffel Bill

Das Schattendasein männlicher Wasserbüffel in der italienischen Mozzarellaindustrie hat Manuel Ruess und Martin Jaser zum Nachdenken angeregt. Am Ende haben sie sich für die Gründung von Büffel Bill entschieden, um nachhaltiger und ethischer mit der Ressource Fleisch, insbesondere vom Wasserbüffel umzugehen.
Boiron bei R-express im Großhandel für Lebensmittel online kaufen

Boiron

Die Pürees von Boiron sind ein Must-have, vom Signature Dish bis hin zur Zubereitung à la minute. Roh belassene Produkte mit purem Geschmack und perfekter Dosierbarkeit.
Dierendonck premium Fleisch bei R express

Dierendonck

In Belgien und über seine Landesgrenzen hinaus steht der Name Dierendonck für Fleisch von Tieren aus artgerechter Haltung und in höchster Qualität. Mehr noch: Die Philosophie von Dierendonck ist Leidenschaft fürs Handwerk zu haben und stets nachhaltig zu agieren.
Bahlmann bei R-express im Großhandel für Lebensmittel online kaufen

Bahlmann

Kalbfleisch von Bahlmann aus Oldenburg wird nach dem 5-D-Prinzips ausschließlich in Deutschland produziert – Qualität von der Geburt bis zur Verarbeitung.
Sauerbrey bei R-express im Großhandel für Lebensmittel online kaufen

Wildhandel Sauerbrey

Der Suhler Wildhandel Sauerbrey vertreibt seit 1993 Wildbret von Rotwild, Schwarzwild und Rehwild aus heimischen Revieren sowie aus dem Staatsforst Thüringer Wald. Daneben bieten Sie Muffel- und Damwild an.
Bio Frings bei R-express im Großhandel für Lebensmittel online kaufen

Bio Frings

Außergewöhnliche Gemüsesorten mit Verstand und Herz zu produzieren, war die Vision von Ingrid und Theo Frings. Auf ihrem Biohof in Mechernich widmen sie sich zehn Jahren diesem Vorhaben und ziehen insbesondere Tomaten in allen Formen und Farben, sowie viele weitere bunte Fruchtgemüsesorten.

Gewürzmühle

Die Gewürzmühle lässt das Handwerk des Gewürzmüllers wieder aufleben mit alten, überlieferten Rezepten und historischen Mahlwerken, Mühlen, Reiben und Waagen.
Keltenhof bei R-express im Großhandel für Lebensmittel online kaufen

Keltenhof Salate

Auf dem Gelände des Filderstädter Keltenhofs, im ehemaligen "Gemüsegarten Stuttgarts" gedeihen auf fruchtbaren Lössböden ursprüngliche Salate, Wildkräuter und Wildgemüse.
Hergosan bei R-express für Hotel, Restaurant und Catering

Hergosan

Der spanische Zerlegebetrieb Hergosan produziert schmackhafte Cuts vom iberischen Schwein in der Provinz Salamanca. Sie ist bekannt für ihren weltberühmten Schinken vom Iberischen Schwein.
John Stone bei R-express für Hotel, Restaurant und Catering

John Stone

Seit fast 50 Jahren macht die irische Metzgerfamilie Stone das, was sie am besten kann – die besten Stücke aus dem Rücken von Angus und Hereford Rindern trocken am Knochen zur Vollendung reifen zu lassen.
Happy Foie bei R-express im Großhandel für Lebensmittel online kaufen

Happy Foie

Happy Foie ist die tierfreundliche Alternative zu herkömmlicher Foie Gras - Zart schmelzende Geflügelleberpastete von freilebenden, unter Bio-Kriterien gehaltenen und artgerecht gefütterten Enten und Gänsen.
Original Beans bei R-express im Großhandel für Lebensmittel online kaufen

ORIGINAL BEANS

Köstliche und fair gehandelte Schokolade aus echten, aber seltenen Kakaosorten (Original Beans), in den entlegensten Regenwäldern dieser Erde geerntet, fermentiert und getrocknet.
Valrhona-Kakao bei R-express Gastronomie Lebensmittel Grosshandel online kaufen

Valrhona

Valrhona ist der Inbegriff französischer Edelschokolade. Ihre Mischung Guanaja gilt dank unterschiedlicher Grand Crus mit 70 % Kakoanteil als bitterste Schokolade der Welt.
Patisserie Walter bei R-express für Hotel, Restaurant und Catering

Patisserie Walter

Leckere Kreationen, die auf hohem Niveau, aus hochwertigsten Rohstoffen, für die gehobene Gastronomie in aufwendiger Handarbeit geschaffen wurden. Klingt wie ein Märchen.

Rose & Vanilla

Kuchen für alle – Vegan oder nicht, Allergiker oder nicht, Genießer mit Laktoseintoleranz oder Milchliebhaber – Rose & Vanilla produziert leckerste Kuchen für alle.
Nats rawline bei R-express online kaufen

NATS RAWLINE

Aus Belgien kommt Nats Rawline, vegane Kuchen mit echtem Geschmack aus unverarbeiteten Rohzutaten. Gesund, aber lecker.
Maison Caffet bei R-express für Hotel, Restaurant und Catering

Maison Caffet

Feines Gebäck, Eclairs, Macarons und weitere Pâtisserie-Spezialitäten vom französischen Dessert-Weltmeister Pascal Caffet. Daran kommt man einfach nicht vorbei.
PCB Creation bei R-express im Großhandel für Lebensmittel online kaufen

PCB Creation

Über den bekannten Tellerrand hinaussehen und wagemutig sein bei der Schöpfung außergewöhnlicher und innovativer Dekorationen. Maßgeschneidert für Gourmetkunden, die mehr erwarten. Dafür steht PCB Creation, ein Team von Visionären.
Shellfish bei R-express im Lebensmittel Großhandel online kaufen

Premiumshellfish

Wildgefangenen Hummer mit harter Schale und feinste Scallops aus den kalten, wilden Gewässern vor Kanadas Küste vom Avantgarde Lieferant PremiumShellfish.
Yumgo bei R-express im Großhandel für Lebensmittel online kaufen

Yumgo

Yumgo ist DIE vegane Ei-Alternative ! Das auf pflanzlichen Proteinen u. a. von Kartoffeln, Erbsen und Reismehl basierende Eier-Produkt ersetzt tierisches Eiweiß, Eigelb und natürlich auch Vollei. Gut geeignet für Crêpes, Muffins, Baisser, Quiche, Carbonara Sauce und Crème Brûlée.
Sparckitchen Burger bei R-express online kaufen

Sparckitchen

„eat good, do good” - Leckere pflanzliche Lebensmittel von sparckitchen mit gutem Gewissen genießen, z. B. Patties aus natürlichen Zutaten.
Bettafish bei R-express im Großhandel für Lebensmittel online kaufen

BETTAF!SH TU-NAH

Schmeckt wie Thunfisch, hat Fasern wie Thunfisch und sieht auch fast genauso aus wie Thunfisch. Bettaf!sh TU-NAH, die vegane Thunfisch-Alternative. Gut auf Pizza, im Salat und auf dem Sandwich.
Seesalat bei R-express im Großhandel für Lebensmittel online kaufen

SeeSalat

Mitten im Grünen oberhalb des Bodensees ist Salat das Thema bei Familie Kohlöffel, die schon seit 1898 ihren Hof im oberschwäbischen Horgenzell-Ringgenweiler bewirtschaften. 90 ha Salat, so weit das Auge reicht.

Loeul & Piriot

Loeul & Piriot steht seit über 100 Jahren für französische Fleischkompetenz aus Familienhand. Aus regionalen Anfängen entstand ein europäischer Spezialist für Kaninchen- und Milchkalbfleisch.
Eric Lefebvre Fromagerie de Paris bei R-express im Großhandel für Lebensmittel online kaufen

Eric Lefebvre Fromagerie de Paris

Der Käse aus dem Geschäft von Eric Lefebvre und seiner Frau Patricia im 12. Pariser Bezirk ist heiß begehrt. Kein Wunder. Der „Meilleur Ouvrier de France“ von 2005 vertreibt bis zu 140 Sorten u. a. aus der Normandie, dem Jura, den Pyrenäen und der Savoie.
Rougie bei R-express im Großhandel für Lebensmittel online kaufen

Rougié

Feinste Geflügelfleischprodukte von Enten und Gänsen aus Freilandhaltung kommen von Rougié aus dem Périgord. Seit 1875.
Bridor bei R-express für Hotel, Restaurant und Catering

Bridor

Bridor ist französische Backkunst at its best - Tiefgefrorene Backwaren wie Baguette, Brioche, Croissant & Co gehen von Frankreich aus in die ganze Welt der Gastronomie.
Kelderman Kroketten bei R-Express im Lebensmittel-Großhandel kaufen

Kelderman

Seit 1975 stehen die frischen, maximal 12 Tage haltbaren Kartoffelpürree-Rollen von Kelderman in Belgien für gleichbleibend hohe Qualität.
Sud´n´sol Gemüse bei R-express im Großhandel für Lebensmittel online kaufen

SUD’N’SOL

Marinierte, halbgetrocknete Tomaten und gegrilltes Gemüse mit exzellentem Geschmack und „clean labeld“, also ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe vom Experten Sud’n’Sol.
Caviar-Tresor für Hotel, Restaurant und Catering bei R-express

Caviar Tresor

Caviar Tresor liefert uns eine der exklusivsten Delikatessen für Fine Dining – feinster Störkaviar aus der ganzen Welt, Beluga Kaviar und Königskrabbenfleisch. Feine Sachen.
Het Urker Zalmhuys bei R-express für Hotel, Restaurant und Catering

Het Urker Zalmhuys

Mit Sitz am Ijsselmeer verarbeitet Het Urker Zalmhuys frischen nachhaltig gefangenen Lachs von den Faröer Inseln, aus Irland, Schottland und den besten Aufzuchten Norwegens.