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TK-Flower-Törtchen-OWN-D
Item No. 40873

TK Flower-Törtchen / Himbeere Pistazie Holunder Veilchen

  • 1,225 kg/l Inhalt
  • 35 Stück je 35g / Karton

Germany

Item No. 40873
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Opera-OWN-D
Item No. 16536
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Frozen Opera Cakes 16 x 65 g T raiteur de Paris
  • 1,04 kg/l Inhalt
  • 16 Stück je 65g / Karton

France

Item No. 16536
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TK-Charlotte-m.roten-Früchten-OWN-D
Item No. 6916
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Frozen Red Fruit Charlotte 16 x 80 g from Traiteur de Paris
  • 1,28 kg/l Inhalt
  • 16 Stück je 80g / Karton

France

Item No. 6916
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Kalbsrückenlachs-OWN-D-
Item No. 13220
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Lean Veal Loin white appx. 3.4 kg trimmed silverskin off GER
  • ca. 3,181 kg/l Inhalt
  • je ca. 2,9kg - 3,5kg / Beutel

Germany

Item No. 13220
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Roastbeef_ohne_Kette_OWN-D
Item No. 41510
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Roastbeef ohne Kette "Rioplatense"
  • ca. 4,142 kg/l Inhalt
  • 1 / Stück

Argentina

Item No. 41510
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Kalbsrückenlachs-mit-Silberhaut-rose-OWN-D
Item No. 5663
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Kalbsrückenlachs mit Silberhaut, rosé
  • ca. 4,364 kg/l Inhalt
  • je 4-5kg / Beutel

Germany

Item No. 5663
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TK-Seesaiblingsfilet- bei R-express Gastronomie Lebensmittel Grosshandel online kaufen
Item No. 10988
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Frozen Arctic Char 200-400g no pinbones ISL 5kg box skin on
  • 5,0 kg/l Inhalt
  • 4,5 kg drained weight
  • 250-400g je Stück / Karton

Farmed / Iceland

4,5 kg drained weight
Item No. 10988
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TK-Zanderfilet-m.H.-geschuppt-OWN-D
Item No. 10979
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TK Zanderfilet mit Haut, geschuppt, 10 % Glasur
  • 10,0 kg/l Inhalt
  • 9,0 kg drained weight
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Binnenfischerei / Kazakhstan

9,0 kg drained weight
Item No. 10979
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Maishähnchenbrust-m-Flügel-OWN-D-
Item No. 8457
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Maishähnchenbrust mit Haut und Flügel
  • ca. 0,880 kg/l Inhalt
  • 4 Stück je 180-220g / Beutel

France

Item No. 8457
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Fenchel-OWN-D
Item No. 112
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Fennel approx. 5 kg DE
  • 5,0 kg/l Inhalt
  • 1 / Kiste

Germany

Item No. 112
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Jivara-Kuvertüre-LF-
Item No. 15056
Vegetarian
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Jivara Lactée Callets 40% Chip s 3kg bag Valrhona
  • 3,0 kg/l Inhalt
  • 1 / Beutel

France

Item No. 15056
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Vegetarian
Schwertfischfilet-mit-Haut-OWN-D-
Item No. 17022
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Schwertfischfilet mit Haut
  • ca. 3,979 kg/l Inhalt
  • je 2-5kg / Kiste

Wild caught / FAO 87 Pacifik Southeast

Item No. 17022
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Filet-Wagyu-Chule-o.Ke.-OWN-D
Item No. 22363
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Rinderfilet Wagyu, BMS 6-7, ohne Kette
  • ca. 2,177 kg/l Inhalt
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Chile

Item No. 22363
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Hummus-Minze-OWN-D
Item No. 40659
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Hummus with Mint 450 g Sud'n'S ol Chickpea Purée
  • 0,450 kg/l Inhalt
  • 1 / Schale

France

Item No. 40659
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Reblochon-OWN-D
Item No. 422
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Reblochon AOP, 45% Fett i. Tr.
  • ca. 0,520 kg/l Inhalt
  • 1 / Stück

France

Item No. 422
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TK-Gransole-Zitrone-OWN-D-
Item No. 49815
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TK Gransole mit Zitrone-Basilikumfüllung
  • 2,0 kg/l Inhalt
  • 1 / Karton

Germany

Item No. 49815
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Vegetarian
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Microgreen-Mischung-mit-Blüten-LF
Item No. 57201
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Microgreen Mischung mit Blüten
  • 0,040 kg/l Inhalt
  • 1 / Schale

Spain

Item No. 57201
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Description "TK Flower-Törtchen / Himbeere Pistazie Holunder Veilchen"
Product specification
Main data
Product code 40873
Artikel designation TK Flower-Törtchen / Himbeere Pistazie Holunder Veilchen
Brand Patisserie Walter

Patisserie Walter

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  • 2,64 kg/l Inhalt
  • 33 Stück / Karton

Germany

Item No. 48861
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Patisserie Walter

Leckere Kreationen auf hohem Niveau aus hochwertigsten Rohstoffen für die gehobene Gastronomie in aufwendiger Handarbeit geschaffen. Klingt wie ein Märchen.

Patisserie Walter

Leckere Kreationen auf hohem Niveau aus hochwertigsten Rohstoffen für die gehobene Gastronomie in aufwendiger Handarbeit geschaffen. Klingt wie ein Märchen.

Aufgewachsen mit Frittiertem und Schnitzeln in einem Gastwirtshaushalt im Unterfränkischen, haben sich die Brüder Udo und Uwe Walter nach ihrer obligatorischen Kochlehre zwar weiter herrlichem Essen verschrieben, jedoch weniger der Gutbürgerlichen Küche. So hat der eine sein Herz an feines Backwerk verloren und ist Konditor geworden, der andere hat nach der Kochausbildung noch den Betriebswirt drangehängt. Zusammen machen sie seit über zwanzig Jahren das, was sie am besten können: Desserts, Nachtisch und andere Leckereien fürs Buffet mit besten Zutaten für 50 oder 5.000 Gäste. 

Tatkräftige Unterstützung erfahren sie dabei von ihren 100 Mitarbeitern. Unterm Strich ist handwerklich alles top bei der Patisserie Walter – egal, ob für die Spitzengastronomie, Kreuzfahrten, Airlines, Bars oder Dinner Shows. Ihre Dessert-Kreationen schmecken süß, haben aber kaum Süße, sind vegan oder nicht, mit Popkorn, roter Grütze und viel Frischkäse. Zum Beispiel. Trüffel-Variationen, Kuchen und Tarte, klein und groß fürs Kaffeehaus. 

Vorne weg was Salziges auf die Hand in Form von Sablé, Savarin, Tortilla und Quiche. Bei der Patisserie Walter geht einfach alles.
Aufgewachsen mit Frittiertem und Schnitzeln in einem Gastwirtshaushalt im Unterfränkischen, haben sich die Brüder Udo und Uwe Walter nach ihrer obligatorischen Kochlehre zwar weiter herrlichem Essen verschrieben, jedoch weniger der Gutbürgerlichen Küche. So hat der eine sein Herz an feines Backwerk verloren und ist Konditor geworden, der andere hat nach der Kochausbildung noch den Betriebswirt drangehängt. Zusammen machen sie seit über zwanzig Jahren das, was sie am besten können: Desserts, Nachtisch und andere Leckereien fürs Buffet mit besten Zutaten für 50 oder 5.000 Gäste. 

Tatkräftige Unterstützung erfahren sie dabei von ihren 100 Mitarbeitern. Unterm Strich ist handwerklich alles top bei der Patisserie Walter – egal, ob für die Spitzengastronomie, Kreuzfahrten, Airlines, Bars oder Dinner Shows. Ihre Dessert-Kreationen schmecken süß, haben aber kaum Süße, sind vegan oder nicht, mit Popkorn, roter Grütze und viel Frischkäse. Zum Beispiel. Trüffel-Variationen, Kuchen und Tarte, klein und groß fürs Kaffeehaus. 

Vorne weg was Salziges auf die Hand in Form von Sablé, Savarin, Tortilla und Quiche. Bei der Patisserie Walter geht einfach alles.

Die Produkte

TK-Passionsfrucht-Mango-Sorbet-OWN-D
Item No. 31806
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Germany

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Item No. 19892
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Germany

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Germany

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  • 1,225 kg/l Inhalt
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Germany

Item No. 40873
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Gluten free
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  • 0,500 kg/l Inhalt
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Germany

Item No. 48855
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