Kimchie Yuzu Dressing 1 litre HPP Gourmand & Guiard
- 1,0 kg/l Inhalt
- 1 / Flasche
Spain
- ca. 4,925 kg/l Inhalt
- je 4-5kg / Stück
Binnenfischerei / Netherlands
- ca. 3,181 kg/l Inhalt
- je ca. 2,9kg - 3,5kg / Beutel
Germany
- ca. 2,563 kg/l Inhalt
- je 1,8kg - 2,5kg / Stück
Australia
- ca. 5,623 kg/l Inhalt
- je ca. 5kg - 6kg / Stück
United States of America
- ca. 2,095 kg/l Inhalt
- 1 / Stück
Argentina
- 3,0 kg/l Inhalt
- 1 / Beutel
France
- ca. 3,134 kg/l Inhalt
- je ca. 2-4kg / Stück
Japan
- 1,0 kg/l Inhalt
- 1 / Kiste
Wild caught / FAO 27 Atlantic Northeast
Dressing mit dem typischen Aroma von Kimchie und feiner Yuzu-Säure. Dieses Mise en Place Produkt wird nach eigener, sorgfältig entwickelter Rezeptur, ohne Farb- oder Konservierungsstoffe und aus absolut frischen Zutaten gefertigt. Durch die schonende Haltbarmachung mit HPP Verfahren bleiben wichtige Inhaltstoffe, Geschmack und Farbe auf natürliche Weise vollständig erhalten. Ein hochwertiges Produkt, küchenfertig und jederzeit zur Hand.
| Main data | |
|---|---|
| Product code | 30815 |
| Artikel designation | Kimchie Yuzu Dressing 1 litre HPP Gourmand & Guiard |
| Brand | Gourmand & Guiard |
Gourmand & Guiard
Beliebte Produkte von Gourmand & Guiard
- 1,0 kg/l Inhalt
- 1 / Flasche
Spain
- 0,500 kg/l Inhalt
- 1 / Flasche
Spain
So eine Sauce!
2013 hat er den prestigeträchtigen Wettbewerb „Trofeo d’Or de Catering“, welcher alle zwei Jahre in Lyon im Rahmen des Bocuse d’Or des Sirha International Catering Cup stattfindet, klar für sich entscheiden können. Neben der Marke Gourmand & Guiard betreibt Alain Guiard verschiedene gastronomische Betriebe und renommierte Restaurants in Barcelona. Mit seinem gastronomischen Stil, Elemente der französischen und katalonischen Küche zu vereinen, ehrt er seine Wurzeln – den französischen Vater und seine katalanische Mutter.
Zusammen mit seinem Team kreiert Alain Guiard traditionelle Saucen, Fumets, Brühen und Basissaucen für die Gastronomie und Cateringunternehmen. In Zusammenarbeit mit Kunden entstehen zudem maßgeschneiderte Rezepte. Dabei engagieren sie sich für hochwertige, frische und konservierungsmittelfreie Produkte. Sie nutzen eine Hochdruck-HPP-Verpackungstechnologie, die es ermöglicht, ein breites Angebot an pasteurisierten Produkten anzubieten, mit einer Haltbarkeit von 90 bis 150 Tagen, abhängig von den verwendeten Zutaten.
