Ibérico Bellota ham, halved, boneless
- ca. 2,468 kg/l Inhalt
- 1 / Piece
Spain
Item No. 46541
Beef flap meat "GOP"
- ca. 3,909 kg/l Inhalt
- 2 pieces of approx. 1.5 kg–4 kg / Bag
United States of America
Item No. 8744
Veal loin, denuded, fully trimmed, white
- ca. 2,585 kg/l Inhalt
- 2–2.5 kg / Piece
Germany
Item No. 50470
Frozen Yellowfin tuna fillet, skin off
- ca. 3,810 kg/l Inhalt
- 1 of 2–5 kg / Piece
Wild caught / FAO 61 Pacific Northwest
Item No. 28393
Frozen butter AOP, salted, 80 % fat
- 0,600 kg/l Inhalt
- 5 packs of 40 pieces of 15 g / Box
France
Item No. 49323
Octopus Arme, small, cooked
- ca. 0,360 kg/l Inhalt
- 4 pieces of approx. 90 g / Bag
Wild caught / FAO 27 Atlantic Northeast
Item No. 19733
Rock oysters "Utah Beach" no. 3
- ca. 2,04 kg/l Inhalt
- 24 pieces of 70 g–100 g / Crate
Farmed / France
Item No. 41603
Tuber Melanosporum Perigord winter truffle
- 0,100 kg/l Inhalt
- 30-40g per piece / Tray
France
Item No. 139
Seasonal product 15.11-16.04
Frozen half duck, braised and deboned
- ca. 4,649 kg/l Inhalt
- 15 pieces of approx. 320 g / Box
Germany
Item No. 56731
Description
"Ibérico Bellota ham, halved, boneless"
Product specification
| Main data | |
|---|---|
| Product code | 46541 |
| Artikel designation | Ibérico Bellota ham, halved, boneless |
| Brand | Cardisan |
Cardisan
Kaum ein Produkt steht so für die spanische Küche wie Ibérico-Wurst und -Schinken. Das iberische Schwein ernährt sich neben Kräutern und Gräsern von Eicheln, welche seinem saftigen Fleisch das unvergleichliche nussige Aroma geben. Die höchste Qualitätsstufe bei Ibérico Waren ist Bellota (span. belotta = Eichel). CARDISAN stellt seit 1898 seine Produkte nach original traditionellen Familienrezepten her. Die reinrassigen Ibérico-Schweine, welche die Montanera genannte Eichelmast durchlaufen, das uralte Waldweideland mit seiner biologischen Vielfältigkeit, einer Vielzahl an Stein- und 100-jährigen Korkeichen, Pilzen und Kräutern - und nicht zuletzt das Wissen und die Erfahrung von vier Generationen - machen die Bellota-Produkte von CARDISAN so einzigartig.
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