Beef tenderloin, chain off
- ca. 1,813 kg/l Inhalt
- 1.5 kg–2 kg (3–5 lbs) / Piece
Chile
Item No. 32359
Pléiade Poget Oysters No.2 Bo x of 24 x 105-150 g each
- 2,75 kg/l Inhalt
- 24 pieces / Box
Farmed / France
Item No. 22661
Assorted berries, 3 varieties
- 0,125 kg/l Inhalt
- 12 trays (4 trays of variety) / Box
EU, country of origin see label
Item No. 8066
Beef tenderloin, chain off, BMS 1
- ca. 2,596 kg/l Inhalt
- 1.8 kg–2.8 kg / Piece
Australia
Item No. 15899
MSC Cod loins, skin on
- ca. 5,099 kg/l Inhalt
- 800g+ per piece / Crate
Wild caught / FAO 27 Atlantic Northeast
Item No. 18870
Frozen Arctic Char 200-400g no pinbones ISL 5kg box skin on
- ca. 5,002 kg/l Inhalt
- 4,5 kg drained weight
- 250-400g per piece / Box
Farmed / Iceland
4,5 kg drained weight
Item No. 10988
Tuna fillet, Center Cut, skinless
- ca. 3,103 kg/l Inhalt
- 2–5 kg / Piece
Wild caught / FAO 57 Indian Ocean Eastern
Item No. 5477
Frozen half duck, braised and deboned
- ca. 4,649 kg/l Inhalt
- 15 pieces of approx. 320 g / Box
Germany
Item No. 56731
Description
"Beef tenderloin, chain off"
Product specification
| Main data | |
|---|---|
| Product code | 32359 |
| Artikel designation | Beef tenderloin, chain off |
| Brand | Mollendo |
Mollendo
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Premium Beef aus Chile
Der chilenische Rindfleischlieferant Agrícola Mollendo hält seit dem Jahr 2002 reinrassige Fullblood Wagyus, seit 2012 Black Angus-Rinder und vertreibt auch das Fleisch dieser außerordentlichen Fleischrinderrassen. Wagyu Beef ist bekannt für seine Zartheit, Saftigkeit und hohe Fettmarmorierung. Die Angus-Rasse, die ursprünglich aus Schottland stammt, produziert Fleisch, das ähnlich saftig, zart und geschmacksintensiv ist. Mollendo erhält Rinder, die ausschließlich in Freilandhaltung bei reiner Grasfütterung aufgewachsen sind. In seinen Feedlots genannten Offenställen lässt Mollendo die Rinder bis zu 150 Tage mästen mit einem ausgewogenen Futtermix aus Getreide, Maissilage und Proteinen wie etwa Nussmehl. Das Schlachtgewicht der Rinder liegt nach 24 Monaten bei gut 500 kg.
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MOLLENDO
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