N° d'article 50647

Train de côtes de bœuf

ca. 13,470 kg/l
12 kg–15 kg / Pièce

Belgique

N° d'article 50647

N° d'article 17246

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Chuck flap de bœuf / collier de bœuf, « Denver Cut »

ca. 2,506 kg/l
2 pièces de env. 2 kg–3 kg / Sachet

Etats-Unis

N° d'article 17246

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N° d'article 47666

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Filet de veau, avec chaînette, rosé

ca. 1,242 kg/l
1 / Pièce

Allemagne

N° d'article 47666

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N° d'article 15899

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Filet de bœuf, sans chaînette, BMS 1

ca. 2,596 kg/l
1,8 kg–2,8 kg / Pièce

Australie

N° d'article 15899

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N° d'article 2529

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Faux-filet de bœuf, sans chaîne, avec couverture de gras

ca. 5,787 kg/l
env. 5 kg–6 kg / Pièce

Etats-Unis

N° d'article 2529

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N° d'article 48367

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Comté AOP, 50 % MG/ES

ca. 1,151 kg/l
1 / Pièce

France

N° d'article 48367

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N° d'article 22273

congelé

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Surgelé, queue de langouste, crue

4,54 kg/l
1 / Paquet

Sauvage / FAO 31 Atlantique Centre-Ouest

N° d'article 22273

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congelé

Saiblingsfilet-mit-Haut- bei R-express Gastronomie Lebensmittel Grosshandel online kaufen

N° d'article 12375

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Filet d’omble chevalier d’Alsace, avec peau

ca. 2,912 kg/l
150g - 250g par pièce / Caisse

Élevage / Allemagne

N° d'article 12375

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Thunfisch-Center-Cut-2 bei R-express Gastronomie Lebensmittel Grosshandel online kaufen

N° d'article 5477

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Filet de thon, Center Cut, sans peau

ca. 3,103 kg/l
2–5 kg / Pièce

Sauvage / FAO 57 Océan Indien oriental

N° d'article 5477

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N° d'article 11093

produit de saison 15.09-08.07

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Pommes de terre « Mini Grenaille », à chair ferme, Ø 25-30 mm

12,500 kg/l
1 / Carton

France

N° d'article 11093

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produit de saison 15.09-08.07

N° d'article 24976

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Ravioli, farci avec Homard

3,0 kg/l
1 / Carton

Allemagne

N° d'article 24976

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N° d'article 30439

congelé

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Surgelé, carabinero 8/12, avec tête, avec carapace

ca. 1,069 kg/l
8–12 pièces/kg / Carton

Sauvage / FAO 34 Atlantique Centre-Est

N° d'article 30439

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congelé

N° d'article 3680

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Canard de Barbarie

ca. 10,2 kg/l
6 pièces de 1,6–1,8 kg / Carton

France

N° d'article 3680

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N° d'article 48961

congelé

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Surgelé, collier de sanglier

ca. 1,790 kg/l
2–3 pièces de 1,4–2 kg / Sachet

Allemagne

N° d'article 48961

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congelé

N° d'article 53120

alcool

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Champagne « Solo de Meunier Brut », 12 % vol.

0,750 kg/l
1 / Bouteille

France

N° d'article 53120

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alcool

N° d'article 56822

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Purée de céleri-rave

2,0 kg/l
1 / Paquet

Belgique

N° d'article 56822

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N° d'article 57581

Sans gluten

Végétarien

congelé

alcool

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TK Kirschen glasiert

0,780 kg/l
1 / Sachet

Allemagne

N° d'article 57581

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Sans gluten

Végétarien

congelé

alcool

Description "Train de côtes de bœuf"

spécification de produit

données de base
N° d'article	50647
Nom d'article	Train de côtes de bœuf
Marque	Dierendonck

Dierendonck

Hendrick Dierendonck vertritt die Meinung, dass Fleischerei ein Handwerk ist, welches traditionelle Werte mit modernen Verfahren verbindet. In der Provinz Westflandern und über Belgiens Landesgrenzen hinaus verbindet man mit dem Namen Dierendonck Fleisch von höchster Qualität. Denn der Metzger aus Leidenschaft widmet sich dem ganzen Tier, statt sich nur seiner Edelschnitte, zum Beispiel aus der Pistole vom Rind zu bedienen. Die Tiere, die Hendrick Dierendonck verarbeitet, stammen teilweise vom französischen Nachbarn, aber auch aus Italien und Schottland. Ein Teil der Fleischwaren produziert er über seinen eigenen Betrieb und vermarktet sie u. a. auch in seinem eigenen Restaurant (1 Michelin Stern). Zusammen mit Landwirten aus der Region hat er sich zudem der Erhaltung der alten Westflämischen Rinderrasse verschrieben.

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