Rinderkraftbrühe
- 2,0 kg/l
- 1 / Sachet
Allemagne
N° d'article 51147
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- ca. 1,885 kg/l
- 1 / Sachet
Allemagne
N° d'article 51556
Mozzarella di Bufala DOP, 52 % MG/ES
- 0,525 kg/l
- 0,250 kg de poids égoutté
- 12 sachets de 250 g poids net égoutté / Carton
Italie
0,250 kg de poids égoutté
N° d'article 381
TK Dry Aged Beef Burger (je 200g)
- ca. 5,970 kg/l
- 5 sachets de 6 pièces / Carton
Allemagne
N° d'article 15558
produit de saison 28.09-15.01
Filet de bœuf du Lac de Constance, génisse
- ca. 2,330 kg/l
- 2,2–2,8 kg / Pièce
Allemagne
N° d'article 56079
Description
"Rinderkraftbrühe"
spécification de produit
| données de base | |
|---|---|
| N° d'article | 51147 |
| Nom d'article | Rinderkraftbrühe |
| Marque | East Manufactory |
East Manufactory
Raum und Zeit für kreative Entfaltung bei der Entwicklung und Gestaltung von Rezepten hat nicht jeder. Gerade in der Gastronomie fehlt es oft schlicht und ergreifend an Zeit, die in die Herstellung gewisser Basisprodukte investiert werden muss. Insbesondere, wenn diese immer gleich schmecken sollen, in konstant gleichbleibend guter Qualität. Dem entgegen wirkt die Hamburger East Manufactory mit Convenience Produkten für die professionelle Gastronomie und unterstützt damit insbesondere kleine Küchen. Die Menschen der East Manufactory, die fast alle Erfahrungen aus der Sternküche im Gepäck haben, entwickeln mit steigender Tendenz Jus, Fonds, Nage, Saucen, Dressings, Marinaden und Suppen.
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