Marinade au sésame pour tartare de poisson
- 1,0 kg/l
- 1 / Sachet
Allemagne
N° d'article 51150
Faux-filet de bœuf, sans chaîne, avec couverture de gras
- ca. 5,787 kg/l
- env. 5 kg–6 kg / Pièce
Etats-Unis
N° d'article 2529
Haut de cuisse de poulet, désossé, sans peau
- ca. 3,160 kg/l
- env. 3 kg–3,5 kg / Barquette
Allemagne
N° d'article 9854
Noix de longe de veau, avec membrane argentée, rosé
- ca. 3,613 kg/l
- 3–4 kg / Sachet
Allemagne
N° d'article 28379
Filet de bœuf morceaux centraux
- ca. 1,300 kg/l
- 2 pièces de env. 700 g / Sachet
Argentine
N° d'article 14008
Blanc de poulet nourri au maïs, avec os, avec peau
- ca. 0,900 kg/l
- 4 pièces de 180–220 g / Sachet
France
N° d'article 8457
Pommes de terre « Mini Grenaille », à chair ferme, Ø 25-30 mm
- 12,500 kg/l
- 1 / Carton
France
N° d'article 11093
produit de saison 15.09-08.07
Surgelé, carabinero 8/12, avec tête, avec carapace
- ca. 1,069 kg/l
- 8–12 pièces/kg / Carton
Sauvage / FAO 34 Atlantique Centre-Est
N° d'article 30439
Surgelé, collier de sanglier
- ca. 1,790 kg/l
- 2–3 pièces de 1,4–2 kg / Sachet
Allemagne
N° d'article 48961
Description
"Marinade au sésame pour tartare de poisson"
spécification de produit
| données de base | |
|---|---|
| N° d'article | 51150 |
| Nom d'article | Marinade au sésame pour tartare de poisson |
| Marque | East Manufactory |
East Manufactory
Raum und Zeit für kreative Entfaltung bei der Entwicklung und Gestaltung von Rezepten hat nicht jeder. Gerade in der Gastronomie fehlt es oft schlicht und ergreifend an Zeit, die in die Herstellung gewisser Basisprodukte investiert werden muss. Insbesondere, wenn diese immer gleich schmecken sollen, in konstant gleichbleibend guter Qualität. Dem entgegen wirkt die Hamburger East Manufactory mit Convenience Produkten für die professionelle Gastronomie und unterstützt damit insbesondere kleine Küchen. Die Menschen der East Manufactory, die fast alle Erfahrungen aus der Sternküche im Gepäck haben, entwickeln mit steigender Tendenz Jus, Fonds, Nage, Saucen, Dressings, Marinaden und Suppen.
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Pologne
N° d'article 51256
produit de saison 01.10-15.01
