TK Rinderroulade, Sous-vide gegart, mit Sauce
- ca. 1,885 kg/l
- 1 / Sachet
Allemagne
N° d'article 51556
TK Gänsekeule, Sous-vide gegart
- ca. 0,876 kg/l
- 8 sachets de 2 pièces de env. 440 g / Carton
Pologne
N° d'article 51256
produit de saison 01.10-15.01
Surgelé, filet de saumon fumé « Buffet », Trim E, prédécoupé
- ca. 1,042 kg/l
- 1 / Pièce
Élevage / Norvège
N° d'article 51051
Surgelé, joues de veau, braisées au vin rouge, non incisées
- ca. 0,406 kg/l
- 300–500 g / Pièce
Espagne
N° d'article 51950
produit de saison 28.09-15.01
Filet de bœuf du Lac de Constance, génisse
- ca. 2,330 kg/l
- 2,2–2,8 kg / Pièce
Allemagne
N° d'article 56079
Description
"TK Rinderroulade, Sous-vide gegart, mit Sauce"
Pro Beutel: 1kg (50%) Fleischanteil und 1kg (50%) Saucenanteil
5 Rouladen je ca. 200g
5 Rouladen je ca. 200g
spécification de produit
| données de base | |
|---|---|
| N° d'article | 51556 |
| Nom d'article | TK Rinderroulade, Sous-vide gegart, mit Sauce |
| Marque | East Manufactory |
East Manufactory
Raum und Zeit für kreative Entfaltung bei der Entwicklung und Gestaltung von Rezepten hat nicht jeder. Gerade in der Gastronomie fehlt es oft schlicht und ergreifend an Zeit, die in die Herstellung gewisser Basisprodukte investiert werden muss. Insbesondere, wenn diese immer gleich schmecken sollen, in konstant gleichbleibend guter Qualität. Dem entgegen wirkt die Hamburger East Manufactory mit Convenience Produkten für die professionelle Gastronomie und unterstützt damit insbesondere kleine Küchen. Die Menschen der East Manufactory, die fast alle Erfahrungen aus der Sternküche im Gepäck haben, entwickeln mit steigender Tendenz Jus, Fonds, Nage, Saucen, Dressings, Marinaden und Suppen.
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produit de saison 01.10-15.01
