- ca. 5,080 kg/l Inhalt
- 800g+ je Stück / Kiste
Wild caught / FAO 27 Atlantic Northeast
- ca. 4,0 kg/l Inhalt
- je 3kg - 5kg / Stück
Italy
- ca. 3,603 kg/l Inhalt
- je 3-4kg / Beutel
Germany
- ca. 12,622 kg/l Inhalt
- 10 Stück je 1-1,8kg / Kiste
Farmed / Norway
- 0,250 kg/l Inhalt
- 40 Stück je 250g / Karton
Germany
- 3,0 kg/l Inhalt
- 1 / Beutel
France
- ca. 3,134 kg/l Inhalt
- je ca. 2-4kg / Stück
Japan
- 1,0 kg/l Inhalt
- 1 / Kiste
Wild caught / FAO 27 Atlantic Northeast
| Main data | |
|---|---|
| Product code | 51432 |
| Artikel designation | iSi GOURMET WHIP Edelstahl, R express, 1L |
| Brand | iSi |
iSi
Beliebte Produkte von iSi
- 0,290 kg/l Inhalt
- 10 Kapseln je 8,4g / Packung
Austria
iSi-Schäume sind Träume
Vor mehr als 150 Jahren als Hersteller von Sodawassermaschinen in Wien gegründet, macht iSi immer noch in Druckgastechnik, vornehmlich für Anwendungen in der Küche. In erster Instanz produzierten sie CO2-Einwegkapseln für Sodawasser und N2O-Kapseln für Schlagobers. Später wurde die Produktpalette um KFZ-Airbags und Feuerlöscher erweitert, da sie auch mit Drucktechnik funktionieren. Im Bereich Kulinarik hat sich bis dato die klassische Zubereitung von Sahnekreationen gehalten, außerdem von Suppen, Saucen, Cocktails, Espumas und anderen Schäumen. In den USA, wohin das Unternehmen Ende der 1970er Jahre expandierte, ist iSi mit seinen Whippern (Sahnespendern) der Marktführer. Mehr noch: Nitro Coffee ist zurzeit der letzte Schrei in den USA. Dabei handelt es sich um Cold Brew veredelten Kaffee, also kalt gebrühter Kaffee, der mit reinem Stickstoff (Nitro) aufgepeppt wird und Flüssigkeiten eine unglaublich cremige und perlige Textur mit samtiger Schaumkrone erhalten.
iSi-Schäume sind Träume
Vor mehr als 150 Jahren als Hersteller von Sodawassermaschinen in Wien gegründet, macht iSi immer noch in Druckgastechnik, vornehmlich für Anwendungen in der Küche. In erster Instanz produzierten sie CO2-Einwegkapseln für Sodawasser und N2O-Kapseln für Schlagobers. Später wurde die Produktpalette um KFZ-Airbags und Feuerlöscher erweitert, da sie auch mit Drucktechnik funktionieren. Im Bereich Kulinarik hat sich bis dato die klassische Zubereitung von Sahnekreationen gehalten, außerdem von Suppen, Saucen, Cocktails, Espumas und anderen Schäumen. In den USA, wohin das Unternehmen Ende der 1970er Jahre expandierte, ist iSi mit seinen Whippern (Sahnespendern) der Marktführer. Mehr noch: Nitro Coffee ist zurzeit der letzte Schrei in den USA. Dabei handelt es sich um Cold Brew veredelten Kaffee, also kalt gebrühter Kaffee, der mit reinem Stickstoff (Nitro) aufgepeppt wird und Flüssigkeiten eine unglaublich cremige und perlige Textur mit samtiger Schaumkrone erhalten.
- 0,290 kg/l Inhalt
- 10 Kapseln je 8,4g / Packung
Austria