0,075 kg/l Inhalt
24 Schalen / Karton
1,5 kg/l Inhalt
3 Beutel je 20 Stück je 75g / Karton
5,0 kg/l Inhalt
110-145g je Stück / Karton
0,600 kg/l Inhalt
3 Spritzbeutel je 1l (600g) / Karton
ca. 2,5 kg/l Inhalt
je 2-3kg / Stück
ca. 0,760 kg/l Inhalt
8 Beutel je 2 Stück je ca. 380g / Karton
Der traditionelle Vorarlberger Bergkäse mit geschützter Ursprungsbeszeichnung ist ein fein-würziger Rohmilchkäse, welcher aus Heumilch hergestellt wird. Die Reifung erfolgt im Naturkeller, wodurch er seine ausgeprägte bräunliche Naturrinde erhält. Sein buttergelber Teig ist kompakt-cremig mit vereinzelter, erbsengroßer Lochung. Nach seiner zehnmonatigen Reifezeit ist er vollmundig und angenehm würzig. 45 % Fett i.Tr.
| Main data | |
|---|---|
| Product code | 12595 |
| Artikel designation | Vorarlberger Bergkäse mountain cheese 1kg matured 10 months |