Weiße Trüffel, 15-30g
Tuber magnatum
- ca. 0,100 kg/l Inhalt
- 15-30g per piece / Tray
Italy
- ca. 2,396 kg/l Inhalt
- 2–3 kg / Piece
United States of America
- ca. 5,099 kg/l Inhalt
- 800g+ per piece / Crate
Wild caught / FAO 27 Atlantic Northeast
- ca. 1,291 kg/l Inhalt
- approx. 0.9 kg–1.3 kg / Piece
Farmed / United Kingdom
- ca. 5,787 kg/l Inhalt
- approx. 5 kg–6 kg / Piece
United States of America
- ca. 2,123 kg/l Inhalt
- 1.8–2.4 kg / Piece
Farmed / Spain
- 0,400 kg/l Inhalt
- 1 / Tin
Spain
- ca. 2,330 kg/l Inhalt
- 2.2–2.8 kg / Piece
Germany
Tuber Magnatum. Vom lateinischen "Magnus", was "reicher Herr" bedeutet, ist der weiße Trüffel der wertvollste Trüffel schlechthin. Sein Verbreitungsgebiet ist in großen Teilen Italiens vom Piedmont bis Kalabrien. Er hat eine glatte, strohfarbene Oberfläche und eine gelbe Gleba, die manchmal zu Grautönen neigt. Sein Aroma ist intensiv, scharf, und leicht knoblauchartig.
| Main data | |
|---|---|
| Product code | 6427 |
| Artikel designation | Weiße Trüffel, 15-30g |