Hirschkalbsrücken wie gewachsen, mit Knochen und Filet
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Germany
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Brazil
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Germany
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- 800g+ je Stück / Kiste
Wild caught / FAO 27 Atlantic Northeast
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Wild caught / FAO 27 Atlantic Northeast
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- 9 Stück je 1kg - 1,4kg / Kiste
Farmed / Norway
- 2,45 kg/l Inhalt
- 3 Beutel je 70 Stück je 35g / Karton
France
- 0,140 kg/l Inhalt
- 0,125 kg drained weight
- 1 / Packung
Italy
| Main data | |
|---|---|
| Product code | 56700 |
| Artikel designation | Hirschkalbsrücken wie gewachsen, mit Knochen und Filet |
| Brand | Wildhandel Sauerbrey |
Wildhandel Sauerbrey
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Germany
WILDHANDEL SAUERBREY
EINHEIMISCHE QUALITÄT AUS DEM THÜRINGER WALD
Waidmann Andreas Sauerbrey hat seine Passion zum Beruf gemacht und 1993 in Suhl den Wildhandel Sauerbrey gegründet. Zwanzig Jahre später sind seine Kinder in die Fußstapfen ihres Vaters getreten. So wird das Geschäft seit 2003 von den Geschwistern Eileen und Kai Sauerbrey erfolgreich weitergeführt. Ihr Hauptaugenmerk liegt auf Wildbret von heimischem Rotwild, Schwarzwild und Rehwild, das sowohl aus dem Staatsforst Thüringer Wald stammt als auch von privaten Waldbesitzern und Jagdpächtern. Neben den genannten Hauptwildarten bieten sie gelegentlich auch Fleisch von Dam- und Muffelwild an. Den Abtransport vom Erleger übernimmt Sauerbrey in Eigenregie mit firmeneigenen Kühltransportern. Das Aus-der-Decke-schlagen von Rot-, Reh-, Dam- und Muffelwild sowie das Abschwarten von Schwarzwild und Zerwirken bis zum Feinsortiment erfolgt durch geschultes Fachpersonal.
WILDHANDEL SAUERBREY
EINHEIMISCHE QUALITÄT AUS DEM THÜRINGER WALD
Waidmann Andreas Sauerbrey hat seine Passion zum Beruf gemacht und 1993 in Suhl den Wildhandel Sauerbrey gegründet. Zwanzig Jahre später sind seine Kinder in die Fußstapfen ihres Vaters getreten. So wird das Geschäft seit 2003 von den Geschwistern Eileen und Kai Sauerbrey erfolgreich weitergeführt. Ihr Hauptaugenmerk liegt auf Wildbret von heimischem Rotwild, Schwarzwild und Rehwild, das sowohl aus dem Staatsforst Thüringer Wald stammt als auch von privaten Waldbesitzern und Jagdpächtern. Neben den genannten Hauptwildarten bieten sie gelegentlich auch Fleisch von Dam- und Muffelwild an. Den Abtransport vom Erleger übernimmt Sauerbrey in Eigenregie mit firmeneigenen Kühltransportern. Das Aus-der-Decke-schlagen von Rot-, Reh-, Dam- und Muffelwild sowie das Abschwarten von Schwarzwild und Zerwirken bis zum Feinsortiment erfolgt durch geschultes Fachpersonal.
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- 2 Stück je ca. 0,6kg - 1,7kg / Beutel
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