Hirschkalbsrücken wie gewachsen, mit Knochen und Filet
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Germany
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Germany
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Brazil
- ca. 3,442 kg/l Inhalt
- 2 Stück je ca. 1,5kg - 4kg / Beutel
United States of America
- ca. 1,55 kg/l Inhalt
- je 1-2kg / Stück
Germany
- ca. 4,266 kg/l Inhalt
- 600g+ je Stück / Kiste
Wild caught / FAO 27 Atlantic Northeast
- ca. 10,847 kg/l Inhalt
- 9 Stück je 1kg - 1,4kg / Kiste
Farmed / Norway
- 3,0 kg/l Inhalt
- 300-400g je Stück / Kiste
Farmed / Italy
- ca. 2,176 kg/l Inhalt
- je 2kg - 2,5kg / Stück
France
- 0,100 kg/l Inhalt
- 10 Stück / Packung
Netherlands
| Main data | |
|---|---|
| Product code | 56700 |
| Artikel designation | Hirschkalbsrücken wie gewachsen, mit Knochen und Filet |
| Brand | Wildhandel Sauerbrey |
Wildhandel Sauerbrey
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Germany
WILDHANDEL SAUERBREY
EINHEIMISCHE QUALITÄT AUS DEM THÜRINGER WALD
Waidmann Andreas Sauerbrey hat seine Passion zum Beruf gemacht und 1993 in Suhl den Wildhandel Sauerbrey gegründet. Zwanzig Jahre später sind seine Kinder in die Fußstapfen ihres Vaters getreten. So wird das Geschäft seit 2003 von den Geschwistern Eileen und Kai Sauerbrey erfolgreich weitergeführt. Ihr Hauptaugenmerk liegt auf Wildbret von heimischem Rotwild, Schwarzwild und Rehwild, das sowohl aus dem Staatsforst Thüringer Wald stammt als auch von privaten Waldbesitzern und Jagdpächtern. Neben den genannten Hauptwildarten bieten sie gelegentlich auch Fleisch von Dam- und Muffelwild an. Den Abtransport vom Erleger übernimmt Sauerbrey in Eigenregie mit firmeneigenen Kühltransportern. Das Aus-der-Decke-schlagen von Rot-, Reh-, Dam- und Muffelwild sowie das Abschwarten von Schwarzwild und Zerwirken bis zum Feinsortiment erfolgt durch geschultes Fachpersonal.
WILDHANDEL SAUERBREY
EINHEIMISCHE QUALITÄT AUS DEM THÜRINGER WALD
Waidmann Andreas Sauerbrey hat seine Passion zum Beruf gemacht und 1993 in Suhl den Wildhandel Sauerbrey gegründet. Zwanzig Jahre später sind seine Kinder in die Fußstapfen ihres Vaters getreten. So wird das Geschäft seit 2003 von den Geschwistern Eileen und Kai Sauerbrey erfolgreich weitergeführt. Ihr Hauptaugenmerk liegt auf Wildbret von heimischem Rotwild, Schwarzwild und Rehwild, das sowohl aus dem Staatsforst Thüringer Wald stammt als auch von privaten Waldbesitzern und Jagdpächtern. Neben den genannten Hauptwildarten bieten sie gelegentlich auch Fleisch von Dam- und Muffelwild an. Den Abtransport vom Erleger übernimmt Sauerbrey in Eigenregie mit firmeneigenen Kühltransportern. Das Aus-der-Decke-schlagen von Rot-, Reh-, Dam- und Muffelwild sowie das Abschwarten von Schwarzwild und Zerwirken bis zum Feinsortiment erfolgt durch geschultes Fachpersonal.
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