Dulcey Callets 3 kg 32% Fève 3 kg bag Valrhona
- 3,0 kg/l Inhalt
- 1 / Beutel
France
- ca. 7,0 kg/l Inhalt
- 10 Stück je ca. 700g / Beutel
Argentina
- 3,0 kg/l Inhalt
- 1 / Beutel
France
- ca. 7,5 kg/l Inhalt
- 1 Beutel je ca. 75 Stück je 100g / Karton
Austria
- 3,0 kg/l Inhalt
- 1 / Beutel
France
- ca. 1,382 kg/l Inhalt
- 2 Stück je ca. 700g / Beutel
Argentina
- ca. 3,511 kg/l Inhalt
- je 2kg - 4kg / Stück
Wild caught / FAO 57 Indian Ocean Eastern
- 8,6 kg/l Inhalt
- 5,0 kg drained weight
- 1 / Eimer
Greece
- ca. 3,215 kg/l Inhalt
- je 2,3-3,5kg / Beutel
Australia
- 0,288 kg/l Inhalt
- 24 Stück je 12g / Karton
Germany
- 0,125 kg/l Inhalt
- 12 Schalen (4 Schalen je Sorte) / Karton
EU
| Main data | |
|---|---|
| Product code | 31999 |
| Artikel designation | Dulcey Callets 3 kg 32% Fève 3 kg bag Valrhona |
| Brand | Valrhona |
Valrhona
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Valrhona
FRANZÖSISCHE EDELSCHOKOLADE
In Sachen Schokolade steht kaum ein zweites Unternehmen für jahrelange Expertise und qualitativ hochwertige Produkte wie der französische Schokoladenhersteller Valrhona dessen Schokolade bekannt ist für ihren intensiven Geschmack und ihr einzigartiges Aroma. Seit den Anfängen vor einhundert Jahren wird bei Valrhona ein hohes Augenmerk auf Qualität gelegt. Das fängt schon beim Kakaoanbau auf den weltweit besten Plantagen an: in Zentralamerika, in der Karibik, Südamerika und bei ihren Partnern in Afrika. Auch das schonende Trocknen der Kakobohnen an der frischen Luft sprechen für das Unternehmen aus dem Rhonetal (frz. Vallée du Rhône = Valrhona, seit 1984 ohne Accent Zirkumflex). Nach der Röstung der Kakaobohnen wird die Schokoladenmasse für mehrere Stunden conchiert, wobei die enthaltene Säure abgebaut und dadurch der besondere Schmelz der Schokolade gebildet wird.
Ob Kuvertüre oder Masse für feine Pralinés – Valrhona hält für jeden Patissier das passende Produkt bereit. Hinter jedem einzelnem Schokoladenprodukt steckt eine große Hingabe zum Produkt und zum Unternehmen Valrhona, was sich auch in direkten und langfristigen Beziehungen zu den Produzenten widerspiegelt. Die Suche nach der nächsten Schokoladen-Innovation und der stete Austausch auf Augenhöhe sind weitere alltägliche Impulse für die Menschen, die hinter der Marke Valrhona stehen.
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France
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