Falsches Filet / Chuck Tender, GOP
- ca. 3,172 kg/l
- 2 pièces de env. 1,4 kg / Sachet
Etats-Unis
N° d'article 15186
Filet de bœuf, sans chaînette, BMS 1
- ca. 2,596 kg/l
- 1,8 kg–2,8 kg / Pièce
Australie
N° d'article 15899
Longe d'agneau sans membrane argentée
- ca. 0,969 kg/l
- 4 pièces de env. 250 g / Sachet
Nouvelle-Zélande
N° d'article 2424
produit de saison 28.09-15.01
Filet de bœuf du Lac de Constance, génisse
- ca. 2,330 kg/l
- 2,2–2,8 kg / Pièce
Allemagne
N° d'article 56079
Description
"Falsches Filet / Chuck Tender, GOP"
spécification de produit
| données de base | |
|---|---|
| N° d'article | 15186 |
| Nom d'article | Falsches Filet / Chuck Tender, GOP |
| Marque | GOP |
GOP
Der Schlachthof Greater Omaha Packing gehört seit 1920 zu einem der besten Zerlegebetriebe Nordamerikas. Die Angus und Hereford Rinder, die das Unternehmen verarbeitet, stammen ausschließlich von familiengeführten Rinderfarmen aus dem US-Bundesstaat Nebraska, welcher dank des Klimas und hervorragenden Graslands ein bevorzugter Standort für die Rinderzucht ist. Da sich dort auch die größte Maisanbauregion der USA befindet, der sogenannte Cornbelt, werden die Tiere auch nur mit bestem Mais gefüttert. Aufgrund der Zufütterung mit Maiskörnern bildet das Rindfleisch eine ausgeprägte Marmorierung, die dem Beef einen besonderen Geschmack verleiht.
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