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Perigord Truffles 30-40 g Box 100 g / France
0,100 kg/l Inhalt
30-40g je Stück / Schale
Item No. 139
Seasonal product 01.12-31.03
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Corn-fed Poussin 500-600 g Box of 10 France
ca. 5,5 kg/l Inhalt
10 Stück je 500-600g / Karton
Item No. 13407
Rabbit Roulade (backstraps and flank) 6x approx. 200g
ca. 1,2 kg/l Inhalt
6 Stück / Schale
Item No. 14751
Cooked North Sea Brown Shrimps 500 g MAP tray hand-shelled
0,500 kg/l Inhalt
1 / Schale
Item No. 1889
Description
"Natives Olivenöl extra, ggA"
Product specification
| Main data | |
|---|---|
| Product code | 51642 |
| Artikel designation | Natives Olivenöl extra, ggA |
| Brand | Jordan Olivenöl |
Jordan Olivenöl
Jordan Olivenöl steht für fruchtig-aromatisches naturbelassenes kaltgepresstes Olivenöl höchster Güteklasse von der griechischen Insel Lesbos. Olivenbäume, die auf ihrem Grundstück auf der griechischen Insel Lesbos stehen, dienten Heidi, Rolf und Bastian Jordan zur Inspiration. Ende der 1980er Jahre war es dann so weit, dass sich Familie Jordans näher mit Oliven und ihrem Anbau auseinandergesetzt haben. Neben der Bedeutung dieser besonderen Kulturpflanze an sich, imponierte den Jordans insbesondere die traditionelle Arbeit des Olivenanbaus. Seitdem produzieren sie, mittlerweile in dritter Generation unter der Leitung von Bastian Jordan ausschließlich „Natives Olivenöl extra“ aus der Ursprungsregion. Also, ein fruchtig-aromatisches Olivenöl höchster Güteklasse. Es stammt aus der ersten (Kalt)Pressung der Sorten Adramitiani und Kolovi und wird anschließend durch ein feines Metallsieb gefiltert. Die Oliven, für ihr Öl stammen aus eigenem Anbau und von befreundeten Olivenbauern aus der Bergregion Lesbos. Für die Dünnung ihrer terrassenförmig angelegten Olivenbäume sorgen Ziegen und Schafe, die in dem Olivenhain weiden auf natürliche Art und Weise. Den Rest regeln Sonne und die Natur. Geerntet wird ausschließlich per Hand unter Zuhilfenahme von Stöcken und Rechen.
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