Weiße Trüffel, 15-30g
Tuber magnatum
ca. 0,100 kg/l Inhalt
15-30g je Stück / Schale
0,100 kg/l Inhalt
30-40g je Stück / Schale
0,050 kg/l Inhalt
1 / Dose
0,600 kg/l Inhalt
5 Packungen je 40 Stück je 15g / Karton
1,35 kg/l Inhalt
3 Platten je 25 Stück / Karton
Tuber Magnatum. Vom lateinischen "Magnus", was "reicher Herr" bedeutet, ist der weiße Trüffel der wertvollste Trüffel schlechthin. Sein Verbreitungsgebiet ist in großen Teilen Italiens vom Piedmont bis Kalabrien. Er hat eine glatte, strohfarbene Oberfläche und eine gelbe Gleba, die manchmal zu Grautönen neigt. Sein Aroma ist intensiv, scharf, und leicht knoblauchartig.
| Main data | |
|---|---|
| Product code | 6427 |
| Artikel designation | Weiße Trüffel, 15-30g |