3,0 kg/l Inhalt
200-300g je Stück / Karton
ca. 10,8 kg/l Inhalt
9 Stück je 1-1,4kg / Kiste
ca. 1,4 kg/l Inhalt
1 je 1-1,8kg / Stück
ca. 5,5 kg/l Inhalt
10 Stück je 500-600g / Karton
ca. 1,2 kg/l Inhalt
6 Stück / Schale
0,500 kg/l Inhalt
1 / Schale
| Main data | |
|---|---|
| Product code | 1756 |
| Artikel designation | Sea Bass 1 kg+ / line-caught |
| Brand | Les Viviers de Noirmoutier |
Les Viviers de Noirmoutier
Beliebte Produkte von Les Viviers de Noirmoutier
ca. 2,5 kg/l Inhalt
je 2-3kg / Stück
Les Viviers de Noirmoutier
Frische aus dem Golf von Biskaya
Jeden Tag noch in der Nacht fahren die Fischerboote raus aufs Meer, bis sie das Plateau von Rochebonne erreicht haben, eine Untiefe im Golf von Biskaya, etwa hundert Kilometer vor der Küste von Les Sables-d'Olonne und La Rochelle. Damit die Fische auch „beißen“, bestücken die Fischer die Handleinen mit Ködern aus Krebsen. Aus dem Wildfang erhalten sie zum Beispiel Doraden, Loup de Mer, St. Pierre, Steinbutt und Wolfsbarsch. Noch an Bord verarbeiten die Fischer den Fang per Ikejime-Verfahren, einer traditionellen japanischen Schlachtungsmethode, die dazu beiträgt, dass der Fisch länger frisch und schmackhaft bleibt. Die Fischer lieben sind nicht nur aus beruflichen Gründen bestrebt, den Kunden nur das Beste zu bieten. Sie leben auch mit Leidenschaft diese Fischfang-Philosophie.
Jeden Tag noch in der Nacht fahren die Fischerboote raus aufs Meer, bis sie das Plateau von Rochebonne erreicht haben, eine Untiefe im Golf von Biskaya, etwa hundert Kilometer vor der Küste von Les Sables-d'Olonne und La Rochelle. Damit die Fische auch „beißen“, bestücken die Fischer die Handleinen mit Ködern aus Krebsen. Aus dem Wildfang erhalten sie zum Beispiel Doraden, Loup de Mer, St. Pierre, Steinbutt und Wolfsbarsch. Noch an Bord verarbeiten die Fischer den Fang per Ikejime-Verfahren, einer traditionellen japanischen Schlachtungsmethode, die dazu beiträgt, dass der Fisch länger frisch und schmackhaft bleibt. Die Fischer lieben sind nicht nur aus beruflichen Gründen bestrebt, den Kunden nur das Beste zu bieten. Sie leben auch mit Leidenschaft diese Fischfang-Philosophie.
