Ravioli gefüllt mit Ochsenschwanz, 5x5cm
- 3,0 kg/l Inhalt
- 1 / Box
Germany
Item No. 47543
Dry-aged Striploin 30 days Bav. heifer appx. 3.2kg
- ca. 3,269 kg/l Inhalt
- 3–4.5 kg / Piece
Germany
Item No. 25247
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- ca. 3,229 kg/l Inhalt
- approx. 2.9 kg–3.5 kg / Bag
Germany
Item No. 13220
Frozen beef cheeks, not scored
- ca. 10,962 kg/l Inhalt
- 2 bags of approx. 5 kg / Box
United Kingdom
Item No. 30475
Lamb loin, silver skin off
- ca. 0,969 kg/l Inhalt
- 4 pieces of approx. 250 g / Bag
New Zealand
Item No. 2424
Sea bass fillet, skin-on, farmed
- ca. 2,731 kg/l Inhalt
- 200g - 300g per piece / Crate
Farmed / Italy
Item No. 41635
Winter Truffle Jus 400g Tuber melanosporum Routes de Terre
- 0,400 kg/l Inhalt
- 1 / Tin
Spain
Item No. 23351
Seasonal product 28.09-15.01
Beef tenderloin from the Lake Constance Heifer
- ca. 2,330 kg/l Inhalt
- 2.2–2.8 kg / Piece
Germany
Item No. 56079
Description
"Ravioli gefüllt mit Ochsenschwanz, 5x5cm"
Product specification
| Main data | |
|---|---|
| Product code | 47543 |
| Artikel designation | Ravioli gefüllt mit Ochsenschwanz, 5x5cm |
| Brand | La Pastaia |
La Pastaia
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La Pastaia
Pasta aus Hamburg
Das Familienunternehmen „La Pastaia“ wurde 1986 gegründet mit dem Ziel, frische, hausgemachte von höchster Qualität nach alten traditionellen Familienrezepten herzustellen. Frisch bedeutet auch wirklich frisch, denn die Pasta von La Pastaia wird täglich frisch hergestellt mit besten Zutaten und freilich ohne Zusatz von Konservierungsstoffen. Der Pastateig aus Hartweizengrieß der Klasse SSSE (und viel Ei) wird mit original italienischen Pasta Maschinen hergestellt. Dabei wird er durch Matrizen aus Messing gedrückt und erhält so eine leicht aufgeraute Oberfläche, an der die Saucen gut haften bleibt. Die Produktvielfalt reicht von Schnittnudeln von zwei bis zwölf Millimetern Breite über Cannelloni und Lasagneplatten bis Gnocchi und gefüllte Pasta-Spezialitäten. Als Füllung für letztere bietet das Hamburger Familienunternehmen zum Beispiel Käse-Ruccola, Hummer und Steinpilze. Gnocchi gibt es mit Pesto, Gorgonzola, Kürbis und Trüffel sowie Spargel-Füllung. Teigplatten für Lasagne gibt es neben Natur auch in Grün (Spinat) und Rot (Tomate). Abnehmer der hausgemachten Pasta ist überwiegend der Großhandel Kreuzfahrtschiffe und Feinkosthändler. Endverbraucher haben jedoch auch die Chance, über einen Werksverkauf in den Genuss der hausgemachten Pasta- und Saucenspezialitäten zu kommen.
