Half-moon ravioli, filled with porcini mushrooms
- 3,0 kg/l Inhalt
- 1 / Box
Germany
Item No. 6894
Tuna fillet, centre cut, "Yellowfin", skinned
- ca. 2,921 kg/l Inhalt
- 1 of 2–4 kg / Piece
Wild caught / FAO 57 Indian Ocean Eastern
Item No. N6017
Frozen Yellowfin tuna fillet, skin off
- ca. 3,090 kg/l Inhalt
- 2–4 kg / Piece
Wild caught / FAO 71 Pacific Western Central
Item No. 49118
Beef Strip loin, chain off, fat cap on
- ca. 5,787 kg/l Inhalt
- approx. 5 kg–6 kg / Piece
United States of America
Item No. 2529
Frozen black cod, IQF, head off
- 22,68 kg/l Inhalt
- 1,8-3,2kg per piece / Box
Wild caught / FAO 67 Pacific Northeast
Item No. 49117
Frozen wood-fired baguette, 5 types
- 6,06 kg/l Inhalt
- 5 Sorten je 3 Stück je 404g / Karton
Bundesrepublik Deutschland
Item No. 19836
Frozen half duck, braised and deboned
- ca. 4,649 kg/l Inhalt
- 15 pieces of approx. 320 g / Box
Germany
Item No. 56731
Description
"Half-moon ravioli, filled with porcini mushrooms"
Product specification
| Main data | |
|---|---|
| Product code | 6894 |
| Artikel designation | Half-moon ravioli, filled with porcini mushrooms |
| Brand | La Pastaia |
La Pastaia
Beliebte Produkte von La Pastaia
Gnocchi "pillow", filled with ricotta and spinach
- ca. 3,000 kg/l Inhalt
- 1 / Box
Germany
Item No. 15763
Round ravioli "Rondoni", filled with Ricotta and chanterelles
- 3,0 kg/l Inhalt
- 1 / Box
Germany
Item No. 31325
La Pastaia
Pasta aus Hamburg
Das Familienunternehmen „La Pastaia“ wurde 1986 gegründet mit dem Ziel, frische, hausgemachte von höchster Qualität nach alten traditionellen Familienrezepten herzustellen. Frisch bedeutet auch wirklich frisch, denn die Pasta von La Pastaia wird täglich frisch hergestellt mit besten Zutaten und freilich ohne Zusatz von Konservierungsstoffen. Der Pastateig aus Hartweizengrieß der Klasse SSSE (und viel Ei) wird mit original italienischen Pasta Maschinen hergestellt. Dabei wird er durch Matrizen aus Messing gedrückt und erhält so eine leicht aufgeraute Oberfläche, an der die Saucen gut haften bleibt. Die Produktvielfalt reicht von Schnittnudeln von zwei bis zwölf Millimetern Breite über Cannelloni und Lasagneplatten bis Gnocchi und gefüllte Pasta-Spezialitäten. Als Füllung für letztere bietet das Hamburger Familienunternehmen zum Beispiel Käse-Ruccola, Hummer und Steinpilze. Gnocchi gibt es mit Pesto, Gorgonzola, Kürbis und Trüffel sowie Spargel-Füllung. Teigplatten für Lasagne gibt es neben Natur auch in Grün (Spinat) und Rot (Tomate). Abnehmer der hausgemachten Pasta ist überwiegend der Großhandel Kreuzfahrtschiffe und Feinkosthändler. Endverbraucher haben jedoch auch die Chance, über einen Werksverkauf in den Genuss der hausgemachten Pasta- und Saucenspezialitäten zu kommen.
