Lamb’s lettuce from Lake Constance
- 1,0 kg/l Inhalt
- 1 / Crate
Germany
Item No. 13
Seasonal product 01.09-28.02
MSC Cod loins, skin on
- ca. 5,099 kg/l Inhalt
- 800g+ per piece / Crate
Wild caught / FAO 27 Atlantic Northeast
Item No. 18870
Frozen Arctic Char 200-400g no pinbones ISL 5kg box skin on
- ca. 5,002 kg/l Inhalt
- 4,5 kg drained weight
- 250-400g per piece / Box
Farmed / Iceland
4,5 kg drained weight
Item No. 10988
Cornfed chicken breast, bone in, skin on
- ca. 0,900 kg/l Inhalt
- 4 pieces of 180–220 g / Bag
France
Item No. 8457
Seasonal product 15.09-08.07
Frozen Carabinero prawns, 8/12,
head on, shell on
- ca. 1,069 kg/l Inhalt
- 8–12 pieces/kg / Box
Wild caught / FAO 34 Atlantic Eastern Central
Item No. 30439
Description
"Lamb’s lettuce from Lake Constance"
Product specification
| Main data | |
|---|---|
| Product code | 13 |
| Artikel designation | Lamb’s lettuce from Lake Constance |
| Brand | SeeSalat.de |
SeeSalat.de
Mitten im Grünen oberhalb des Bodensees ist Salat das Thema bei Familie Kohlöffel, die schon seit 1898 ihren Hof im oberschwäbischen Horgenzell-Ringgenweiler bewirtschaften. 90 ha Salat, so weit das Auge reicht. Zum Beispiel Schnittsalatsorten wie Batavia, Eichblatt, Eissalat, Mangold und Asiasorten wie Mizuna, Green Boy und Red Giant. Auf nährstoffreichen Lehmböden gedeiht zudem nussiger Feldsalat, ein echter Herbstklassiker vom Freiland. Neben den tagesfrisch geernteten Salaten in unterschiedlichsten Farben und Geschmacksrichtungen kultiviert Landwirtschaftsmeister Heribert Kohlöffel Haferwurzeln, Hokkaido-Kürbisse, Kohlrabi und Zwiebeln.
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