Isomalt Sugar 1 kg fine powder
- 1,0 kg/l Inhalt
- 1 / Packung
Germany
- ca. 4,999 kg/l Inhalt
- 1 / Karton
Germany
- ca. 2,669 kg/l Inhalt
- je 1,8kg - 2,8kg / Stück
Australia
- ca. 3,613 kg/l Inhalt
- je 3-4kg / Beutel
Germany
- ca. 4,877 kg/l Inhalt
- 4 Stück je ca. 1kg - 1,5kg / Beutel
United States of America
- ca. 2,25 kg/l Inhalt
- 24 Stück / Karton
Farmed / France
- ca. 1,387 kg/l Inhalt
- 4 Stück je ca. 300g - 600g / Beutel
Germany
- ca. 3,1 kg/l Inhalt
- 1 / Stück
Germany
- ca. 3,000 kg/l Inhalt
- 0,250 kg drained weight
- 12 Beutel je 14 Stück je ca. 18g ATG / Karton
Italy
- ca. 5,000 kg/l Inhalt
- 400-800g je Stück / Karton
Wild caught / FAO 21 Atlantic Northwest
- ca. 3,655 kg/l Inhalt
- je 2-4kg / Stück
Germany
- ca. 3,295 kg/l Inhalt
- je 2,8kg - 3,5kg / Beutel
Germany
Isomalt ist ein Zuckeraustauschstoff E953 für Lebensmittel und wird in einer chemischen Reaktion aus Rübenzucker hergestellt. Der Geschmack ist angenehm süß und natürlich. Isomalt hat sich in der Gastronomie durch seinen interessanten Eigenschaften für Dekorations- und Dessertprodukte einen Namen gemacht. Isomalt ist sehr hitzestabil und bleibt nach dem Erhitzen transparent und glatt, was die Herstellung von Zuckerskulpturen, die wie Glas aussehen, ermöglicht. Isomalt lässt sich hervorragend formen, klebt nicht und die Endprodukte sind lange haltbar. Isomalt kann für noch spektakulärere Effekte gefärbt und aromatisiert werden. Für Diabetiker geeignet, da er nur die Hälfte der Kalorien gegenüber herkömmlichen Zucker aufweist.
| Main data | |
|---|---|
| Product code | 12936 |
| Artikel designation | Isomalt Sugar 1 kg fine powder |