Herba cuisine FeinTextur Zitronenfaser
- 4,5 kg/l Inhalt
- 1 / Schale
Germany
Item No. 21746
TK Carabinero Brillante 8/12 - rote Riesengarnelen
- ca. 0,998 kg/l Inhalt
- 8-12 Stück/kg / Karton
Wild caught / FAO 34 Atlantic Eastern Central
Item No. 30439
Kalbsrückenlachs mit Silberhaut, rosé
- ca. 3,613 kg/l Inhalt
- je 3-4kg / Beutel
Germany
Item No. 28379
Frozen Arctic Char 200-400g no pinbones ISL 5kg box skin on
- ca. 5,002 kg/l Inhalt
- 4,5 kg drained weight
- 250-400g je Stück / Karton
Farmed / Iceland
4,5 kg drained weight
Item No. 10988
Frozen Carabinero 'Brillante' Pack of 5/8 1 kg from Spain
- ca. 1,013 kg/l Inhalt
- 5-8 Stück/kg / Karton
Wild caught / FAO 34 Atlantic Eastern Central
Item No. 18057
Orangensaft 100% frisch gepresst mit Fruchtfleisch
- 3,05 kg/l Inhalt
- 1 / Flasche
Germany
Item No. 48396
Spanferkelhinterhaxen gepökelt
- ca. 1,387 kg/l Inhalt
- 4 Stück je ca. 300g - 600g / Beutel
Germany
Item No. 11619
Bavarian-style Meat Loaf baked approx. 3 kg from Glasstetter
- ca. 3,1 kg/l Inhalt
- 1 / Stück
Germany
Item No. 19582
mozzarella Bufala
- ca. 3,000 kg/l Inhalt
- 0,250 kg drained weight
- 12 Beutel je 14 Stück je ca. 18g ATG / Karton
Italy
0,250 kg drained weight
Item No. 28599
TK MSC Schwarze Heilbuttfilets ohne Haut
- ca. 5,000 kg/l Inhalt
- 400-800g je Stück / Karton
Wild caught / FAO 21 Atlantic Northwest
Item No. 41294
Schwäbisch Hällische Schweineschulter, ohne Knochen, mit Schwarte
- ca. 3,655 kg/l Inhalt
- je 2-4kg / Stück
Germany
Item No. 8026
Spareribs vom Schwäbisch-Hällischen Schwein
- ca. 3,295 kg/l Inhalt
- je 2,8kg - 3,5kg / Beutel
Germany
Item No. 899
Description
"Herba cuisine FeinTextur Zitronenfaser"
BASIC textur ist ein rein pflanzlicher, farb- und geschmacksneutraler Texturgeber von ernährungsphysiologisch hohem Wert, der nur aus zwei natürlichen Komponenten besteht: Wasser und Citrusfasern. BASIC textur ist resistent gegen Säure und Alkohol und amylaseresistent. Es ist angereichert mit Ballaststoffen, kalorienarm, frei von Zusatzstoffen, geschmacksneutral, sehr leicht handhabbar, von -25°C bis +220°C einsetzbar, allergenfrei laut LMIV und glutenfrei. Eigenschaften, die sich besonders gut bei Soße und Suppe widerspiegeln und den Arbeitsalltag vereinfachen.
Product specification
| Main data | |
|---|---|
| Product code | 21746 |
| Artikel designation | Herba cuisine FeinTextur Zitronenfaser |