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Back Beef
Entrecote-US-GOP-OWN-D
Item No. N636

Entrecote / Ribeye, GOP

ca. 5,0 kg/l Inhalt
1 / Stück

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Bio-Cocktailtomaten-Mix-OWN-D-
Item No. 18016
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Seasonal product 15.05-15.11
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3,0 kg/l Inhalt
1 / Kiste

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China-Trüffel-OWN-D
Item No. 12371
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0,200 kg/l Inhalt
15-30g je Stück / Schale

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Item No. 12371
Description "Entrecote / Ribeye, GOP"
Product specification
Main data
Product code N636
Artikel designation Entrecote / Ribeye, GOP
Brand GOP

GOP

Der Schlachthof Greater Omaha Packing gehört seit 1920 zu einem der besten Zerlegebetriebe Nordamerikas. Die Angus und Hereford Rinder, die das Unternehmen verarbeitet, stammen ausschließlich von familiengeführten Rinderfarmen aus dem US-Bundesstaat Nebraska, welcher dank des Klimas und hervorragenden Graslands ein bevorzugter Standort für die Rinderzucht ist. Da sich dort auch die größte Maisanbauregion der USA befindet, der sogenannte Cornbelt, werden die Tiere auch nur mit bestem Mais gefüttert. Aufgrund der Zufütterung mit Maiskörnern bildet das Rindfleisch eine ausgeprägte Marmorierung, die dem Beef einen besonderen Geschmack verleiht.

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