Waguy aiguillette baronne (tri tip), BMS 6-12
- ca. 1,5 kg/l
- 1 / Pièce
Chili
N° d'article 15989
Filet de thon, Center Cut, sans peau
- ca. 3,103 kg/l
- 2–5 kg / Pièce
Sauvage / FAO 57 Océan Indien oriental
N° d'article 5477
Surgelé, carabinero 5/8, avec tête, avec carapace
- ca. 1,013 kg/l
- 5–8 pièces/kg / Carton
Sauvage / FAO 34 Atlantique Centre-Est
N° d'article 18057
Aiguillette baronne (tri tip) de Bœuf
- ca. 1,511 kg/l
- env. 1,3–1,8 kg / Pièce
Etats-Unis
N° d'article 3808
Surgelé, filet de bar, avec peau, écaillé
- ca. 4,875 kg/l
- 4,0 kg de poids égoutté
- 150-190g par pièce / Caisse
Élevage / Turquie
4,0 kg de poids égoutté
N° d'article 31840
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- 12,500 kg/l
- 1 / Carton
France
N° d'article 11093
produit de saison 15.09-08.07
Surgelé, carabinero 8/12, avec tête, avec carapace
- ca. 1,069 kg/l
- 8–12 pièces/kg / Carton
Sauvage / FAO 34 Atlantique Centre-Est
N° d'article 30439
Surgelé, collier de sanglier
- ca. 1,790 kg/l
- 2–3 pièces de 1,4–2 kg / Sachet
Allemagne
N° d'article 48961
Description
"Waguy aiguillette baronne (tri tip), BMS 6-12"
spécification de produit
| données de base | |
|---|---|
| N° d'article | 15989 |
| Nom d'article | Waguy aiguillette baronne (tri tip), BMS 6-12 |
| Marque | Mollendo |
Mollendo
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Der chilenische Rindfleischlieferant Agrícola Mollendo hält seit dem Jahr 2002 reinrassige Fullblood Wagyus, seit 2012 Black Angus-Rinder und vertreibt auch das Fleisch dieser außerordentlichen Fleischrinderrassen. Wagyu Beef ist bekannt für seine Zartheit, Saftigkeit und hohe Fettmarmorierung. Die Angus-Rasse, die ursprünglich aus Schottland stammt, produziert Fleisch, das ähnlich saftig, zart und geschmacksintensiv ist. Mollendo erhält Rinder, die ausschließlich in Freilandhaltung bei reiner Grasfütterung aufgewachsen sind. In seinen Feedlots genannten Offenställen lässt Mollendo die Rinder bis zu 150 Tage mästen mit einem ausgewogenen Futtermix aus Getreide, Maissilage und Proteinen wie etwa Nussmehl. Das Schlachtgewicht der Rinder liegt nach 24 Monaten bei gut 500 kg.
Premium Beef aus Chile
MOLLENDO
Der chilenische Rindfleischlieferant Agrícola Mollendo hält seit dem Jahr 2002 reinrassige Fullblood Wagyus, seit 2012 Black Angus-Rinder und vertreibt auch das Fleisch dieser außerordentlichen Fleischrinderrassen. Wagyu Beef ist bekannt für seine Zartheit, Saftigkeit und hohe Fettmarmorierung. Die Angus-Rasse, die ursprünglich aus Schottland stammt, produziert Fleisch, das ähnlich saftig, zart und geschmacksintensiv ist. Mollendo erhält Rinder, die ausschließlich in Freilandhaltung bei reiner Grasfütterung aufgewachsen sind. In seinen Feedlots genannten Offenställen lässt Mollendo die Rinder bis zu 150 Tage mästen mit einem ausgewogenen Futtermix aus Getreide, Maissilage und Proteinen wie etwa Nussmehl. Das Schlachtgewicht der Rinder liegt nach 24 Monaten bei gut 500 kg.
