N° d'article 2756

Ravioloni, farci avec Artichaut

3,0 kg/l
1 / Carton

Allemagne

N° d'article 2756

N° d'article 51769

congelé

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Surgelé, carpaccio de carabinero

0,075 kg/l
10 pièces / Paquet

Espagne

N° d'article 51769

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congelé

N° d'article 56949

ASC-C-03173

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ASC Turbot, avec tête, entier, élevage

ca. 3,471 kg/l
3–3,5 kg / Pièce

Élevage / Espagne

N° d'article 56949

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ASC-C-03173

N° d'article 49336

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Filet de bœuf, avec chaînette, 21 jours Dry Aged

ca. 2,407 kg/l
1 / Pièce

Allemagne

N° d'article 49336

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TK-Doradenfilet- bei R-express Gastronomie Lebensmittel Grosshandel online kaufen

N° d'article 17990

congelé

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Surgelé, filet de dorade royale, avec peau

5,0 kg/l
4,0 kg de poids égoutté
120-160g par pièce en vrac / Caisse

Élevage / Turquie

4,0 kg de poids égoutté

N° d'article 17990

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congelé

N° d'article 8744

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Bavette d’aloyau, « GOP»

ca. 3,909 kg/l
2 pièces de env. 1,5 kg–4 kg / Sachet

Etats-Unis

N° d'article 8744

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N° d'article 28379

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Noix de longe de veau, avec membrane argentée, rosé

ca. 3,613 kg/l
3–4 kg / Sachet

Allemagne

N° d'article 28379

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N° d'article 17414

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Noix de longe de veau « Piémont », blanc

ca. 3,366 kg/l
1 / Pièce

Italie

N° d'article 17414

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N° d'article 22802

produit de saison 20.05-03.11

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Girolles, jusqu’à 4 cm, petit calibre, prêtes à cuire

ca. 1,002 kg/l
1 / Panier

UE, origine: voir étiquette

N° d'article 22802

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produit de saison 20.05-03.11

N° d'article 11093

produit de saison 15.09-08.07

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Pommes de terre « Mini Grenaille », à chair ferme, Ø 25-30 mm

12,500 kg/l
1 / Carton

France

N° d'article 11093

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produit de saison 15.09-08.07

N° d'article 24976

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Ravioli, farci avec Homard

3,0 kg/l
1 / Carton

Allemagne

N° d'article 24976

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N° d'article 30439

congelé

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Surgelé, carabinero 8/12, avec tête, avec carapace

ca. 1,069 kg/l
8–12 pièces/kg / Carton

Sauvage / FAO 34 Atlantique Centre-Est

N° d'article 30439

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congelé

N° d'article 3680

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Canard de Barbarie

ca. 10,2 kg/l
6 pièces de 1,6–1,8 kg / Carton

France

N° d'article 3680

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N° d'article 48961

congelé

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Surgelé, collier de sanglier

ca. 1,790 kg/l
2–3 pièces de 1,4–2 kg / Sachet

Allemagne

N° d'article 48961

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congelé

N° d'article 53120

alcool

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Champagne « Solo de Meunier Brut », 12 % vol.

0,750 kg/l
1 / Bouteille

France

N° d'article 53120

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alcool

N° d'article 56822

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Purée de céleri-rave

2,0 kg/l
1 / Paquet

Belgique

N° d'article 56822

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N° d'article 57581

Sans gluten

Végétarien

congelé

alcool

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TK Kirschen glasiert

0,780 kg/l
1 / Sachet

Allemagne

N° d'article 57581

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Sans gluten

Végétarien

congelé

alcool

Description "Ravioloni, farci avec Artichaut"

spécification de produit

données de base
N° d'article	2756
Nom d'article	Ravioloni, farci avec Artichaut
Marque	La Pastaia

La Pastaia

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La Pastaia

Pasta aus Hamburg

Das Familienunternehmen „La Pastaia“ wurde 1986 gegründet mit dem Ziel, frische, hausgemachte von höchster Qualität nach alten traditionellen Familienrezepten herzustellen. Frisch bedeutet auch wirklich frisch, denn die Pasta von La Pastaia wird täglich frisch hergestellt mit besten Zutaten und freilich ohne Zusatz von Konservierungsstoffen. Der Pastateig aus Hartweizengrieß der Klasse SSSE (und viel Ei) wird mit original italienischen Pasta Maschinen hergestellt. Dabei wird er durch Matrizen aus Messing gedrückt und erhält so eine leicht aufgeraute Oberfläche, an der die Saucen gut haften bleibt. Die Produktvielfalt reicht von Schnittnudeln von zwei bis zwölf Millimetern Breite über Cannelloni und Lasagneplatten bis Gnocchi und gefüllte Pasta-Spezialitäten. Als Füllung für letztere bietet das Hamburger Familienunternehmen zum Beispiel Käse-Ruccola, Hummer und Steinpilze. Gnocchi gibt es mit Pesto, Gorgonzola, Kürbis und Trüffel sowie Spargel-Füllung. Teigplatten für Lasagne gibt es neben Natur auch in Grün (Spinat) und Rot (Tomate). Abnehmer der hausgemachten Pasta ist überwiegend der Großhandel Kreuzfahrtschiffe und Feinkosthändler. Endverbraucher haben jedoch auch die Chance, über einen Werksverkauf in den Genuss der hausgemachten Pasta- und Saucenspezialitäten zu kommen.