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Back Vorspeisen
TK-weiße-Tomate-gefüllt-OWN-D-
Item No. 48859

TK 'Weiße Tomate' gefüllt

1,74 kg/l Inhalt
30 Stück je 58g / Karton

Frosted
Alkohol
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TK-Baguette-Grano-Nature-OWN-D
Item No. 19543
Vegan
Vegetarian
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Frozen Plain Baguette / baked in a wood-oven 18 x 380g

6,84 kg/l Inhalt
18 Stück / Karton

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Item No. 19543
Vegan
Vegetarian
Frosted
TK-Gemüsetatin-OWN-D
Item No. 31523
Vegetarian
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Frozen Vegetable Tatin 18 x 80 g Traiteur de Paris

1,44 kg/l Inhalt
18 Stück je 80g / Packung

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Item No. 31523
Vegetarian
Frosted
Paprika-gegrill bei R-express Gastronomie Lebensmittel Grosshandel online kaufen
Item No. 20403
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Chargrilled Peppers red & yell ow 2 x 1 kg Sud'n'Sol France

1,0 kg/l Inhalt
2 Schalen je 1kg / Karton

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Item No. 20403
TK-Persische-Cassisfeigen bei R-express Gastronomie Lebensmittel Grosshandel online kaufen
Item No. 19892
Gluten free
Lactose free
Vegan
Vegetarian
Frosted
Alkohol
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Frozen Persian Figs in Cassis Pack of 60/1000 ml

1,0 kg/l Inhalt
60 Stück / Dose

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Item No. 19892
Gluten free
Lactose free
Vegan
Vegetarian
Frosted
Alkohol
TK-Black-Tiger-Garnele-o.K.m.Sch.-OWN-D-
Item No. 7481
Frosted
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Frozen Black Tiger Prawns 8/12 easy-peel 20% glaze HLSO BGD

1,0 kg/l Inhalt
0,800 kg drained weight
1 / Beutel

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Item No. 7481
Frosted
Lachsfilet-TrimD-OWN-D-
Item No. 809
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Salmon Side 1.0-1.6 kg trim D Norwegian Salmon/vacuum-packed

ca. 1,4 kg/l Inhalt
1 je 1-1,8kg / Stück

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Item No. 809
Paprika-Aufstrich-OWN-D
Item No. 46853
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Tapena Red Peppers 500g Sud'n'Sol

0,500 kg/l Inhalt
1 / Schale

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Item No. 46853
Sweet-Pepper-Drops bei R-express Gastronomie Lebensmittel Grosshandel online kaufen
Item No. 41130
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"Sweet Pepper Drops" , rot, süß/pikant

1,2 kg/l Inhalt
1,0 kg drained weight
1 / Schale

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Item No. 41130
Ravioli Ricotta Kürbiskerne-OWN-D
Item No. 23683
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Ravioli gefüllt mit Ricotta & Kürbiskernen, 5x5cm

3,0 kg/l Inhalt
1 / Karton

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Item No. 23683
Wolfsbarschfilet-OWN-D-
Item No. 28541
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Sea Bass Fillet 90-130g skin o n farm-raised 3kg crate Greece

3,0 kg/l Inhalt
90-130g je Stück / Kiste

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Item No. 28541
Maronen-Ponthier_OWN-
Item No. 4039
Vegan
Vegetarian
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COOKED CHESTNUTS 2 x 200 g 1 t ray from PONTHIER

0,400 kg/l Inhalt
2 Beutel je 200g / Packung

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Item No. 4039
Vegan
Vegetarian
Kaisergranat bei R-express Gastronomie Lebensmittel Grosshandel online kaufen
Item No. 41995
Frosted
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TK Kaisergranat mit Kopf 4/8, 30 % Glasur

1,0 kg/l Inhalt
4-8 Stück per kg / Packung

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Item No. 41995
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TK-Hirschhuefte- bei R-express Gastronomie Lebensmittel Grosshandel online kaufen
Item No. 45830
Frosted
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Frozen Venison Haunch approx. 0.5 kg Spain

ca. 0,500 kg/l Inhalt
1 / Beutel

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Item No. 45830
Frosted
Hähnchenbrust-mit-Knochen-OWN-D-
Item No. 5019
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Chicken Breast skin on wing bo ne in 180-220g /2x10 GER

ca. 2,0 kg/l Inhalt
2 Schalen je 10 Stück je 180-220g / Karton

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Item No. 5019
TK-Mini-Rum-Baba-OWN-D-
Item No. 50706
Frosted
Alkohol
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TK Mini Rum Baba

1,225 kg/l Inhalt
35 Stück je 35g / Karton

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Item No. 50706
Frosted
Alkohol
Vanilleschoten-Bourbon-2 bei R-express Gastronomie Lebensmittel Grosshandel online kaufen
Item No. N27304
Gluten free
Vegan
Vegetarian
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Vanilleschoten 14-16 cm

0,100 kg/l Inhalt
1 / Beutel

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Item No. N27304
Gluten free
Vegan
Vegetarian
Description "TK 'Weiße Tomate' gefüllt"
Product specification
Main data
Product code 48859
Artikel designation TK 'Weiße Tomate' gefüllt
Brand Patisserie Walter

Patisserie Walter

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30 Stück je 59g / Karton

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Item No. 48772
Vegetarian
Frosted
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TK Petersilien-Erde

0,400 kg/l Inhalt
1 / Dose

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Item No. 48772
Vegetarian
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TK-Vanilleparfait-Himbeere-Heisse-Liebe bei R-express Gastronomie Lebensmittel Grosshandel online kaufen
Item No. 48852
Frosted
Alkohol
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TK Vanilleparfait Himbeere "Heiße Liebe", 28x115g

3,22 kg/l Inhalt
28 Stück / Karton

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Item No. 48852
Frosted
Alkohol
Vegan-Chocolate-Passion-Cake bei R-express Gastronomie Lebensmittel Grosshandel online kaufen
Item No. 48860
Lactose free
Vegan
Vegetarian
Frosted
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TK Schoko-Passionsfrucht Küchlein

2,1 kg/l Inhalt
25 Stück / Karton

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Item No. 48860
Lactose free
Vegan
Vegetarian
Frosted
TK-Knusperschnitte-Tonkabohne bei R-express Gastronomie Lebensmittel Grosshandel online kaufen
Item No. 48868
Frosted
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TK Knusperschnitte Tonkabohne

2,1 kg/l Inhalt
42 Stück / Karton

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Item No. 48868
Frosted
Green-Stones bei R-express Gastronomie Lebensmittel Grosshandel online kaufen
Item No. 48855
Gluten free
Vegetarian
Frosted
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TK Green Stones - Streusel mit Buchweizen

0,500 kg/l Inhalt
1 / Dose

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Item No. 48855
Gluten free
Vegetarian
Frosted
Gerostete-Schokoladenerde bei R-express Gastronomie Lebensmittel Grosshandel online kaufen
Item No. 48857
Vegetarian
Frosted
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TK Geröstete Schokoladenerde - Streusel mit Kakao

0,500 kg/l Inhalt
1 / Dose

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Item No. 48857
Vegetarian
Frosted
TK-Passionsfrucht-Mango-Sorbet-OWN-D
Item No. 31806
Gluten free
Lactose free
Vegan
Vegetarian
Frosted
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Frozen Passion Fruit & Mango S orbet 3 l tub

3,0 kg/l Inhalt
1 / Dose

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Item No. 31806
Gluten free
Lactose free
Vegan
Vegetarian
Frosted
 

Patisserie Walter

Leckere Kreationen auf hohem Niveau aus hochwertigsten Rohstoffen für die gehobene Gastronomie in aufwendiger Handarbeit geschaffen. Klingt wie ein Märchen.

Patisserie Walter

Leckere Kreationen auf hohem Niveau aus hochwertigsten Rohstoffen für die gehobene Gastronomie in aufwendiger Handarbeit geschaffen. Klingt wie ein Märchen.

Aufgewachsen mit Frittiertem und Schnitzeln in einem Gastwirtshaushalt im Unterfränkischen, haben sich die Brüder Udo und Uwe Walter nach ihrer obligatorischen Kochlehre zwar weiter herrlichem Essen verschrieben, jedoch weniger der Gutbürgerlichen Küche. So hat der eine sein Herz an feines Backwerk verloren und ist Konditor geworden, der andere hat nach der Kochausbildung noch den Betriebswirt drangehängt. Zusammen machen sie seit über zwanzig Jahren das, was sie am besten können: Desserts, Nachtisch und andere Leckereien fürs Buffet mit besten Zutaten für 50 oder 5.000 Gäste. 

Tatkräftige Unterstützung erfahren sie dabei von ihren 100 Mitarbeitern. Unterm Strich ist handwerklich alles top bei der Patisserie Walter – egal, ob für die Spitzengastronomie, Kreuzfahrten, Airlines, Bars oder Dinner Shows. Ihre Dessert-Kreationen schmecken süß, haben aber kaum Süße, sind vegan oder nicht, mit Popkorn, roter Grütze und viel Frischkäse. Zum Beispiel. Trüffel-Variationen, Kuchen und Tarte, klein und groß fürs Kaffeehaus. 

Vorne weg was Salziges auf die Hand in Form von Sablé, Savarin, Tortilla und Quiche. Bei der Patisserie Walter geht einfach alles.
Aufgewachsen mit Frittiertem und Schnitzeln in einem Gastwirtshaushalt im Unterfränkischen, haben sich die Brüder Udo und Uwe Walter nach ihrer obligatorischen Kochlehre zwar weiter herrlichem Essen verschrieben, jedoch weniger der Gutbürgerlichen Küche. So hat der eine sein Herz an feines Backwerk verloren und ist Konditor geworden, der andere hat nach der Kochausbildung noch den Betriebswirt drangehängt. Zusammen machen sie seit über zwanzig Jahren das, was sie am besten können: Desserts, Nachtisch und andere Leckereien fürs Buffet mit besten Zutaten für 50 oder 5.000 Gäste. 

Tatkräftige Unterstützung erfahren sie dabei von ihren 100 Mitarbeitern. Unterm Strich ist handwerklich alles top bei der Patisserie Walter – egal, ob für die Spitzengastronomie, Kreuzfahrten, Airlines, Bars oder Dinner Shows. Ihre Dessert-Kreationen schmecken süß, haben aber kaum Süße, sind vegan oder nicht, mit Popkorn, roter Grütze und viel Frischkäse. Zum Beispiel. Trüffel-Variationen, Kuchen und Tarte, klein und groß fürs Kaffeehaus. 

Vorne weg was Salziges auf die Hand in Form von Sablé, Savarin, Tortilla und Quiche. Bei der Patisserie Walter geht einfach alles.

Die Produkte

TK-Dessert-Aprikose-Schoko-refill-OWN-D-
Item No. 50888
Frosted
Alkohol
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1,77 kg/l Inhalt
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Alkohol
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Frosted
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TK Flower-Törtchen / Himbeere Pistazie Holunder Veilchen

1,225 kg/l Inhalt
35 Stück / Karton

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Item No. 40873
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Item No. 40513
Vegetarian
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4,8 kg/l Inhalt
30 Stück je 160g / Karton

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Item No. 40513
Vegetarian
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TK-Limonensorbet-OWN-D
Item No. 31810
Gluten free
Frosted
Alkohol
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Frozen Lime Sorbet 3 l tub Pat . Walter

3,0 kg/l Inhalt
1 / Dose

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Item No. 31810
Gluten free
Frosted
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Mikrowellen-Biscuit-Joghurt bei R-express Gastronomie Lebensmittel Grosshandel online kaufen
Item No. 30256
Frosted
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Frozen Microwave Yoghurt Spong e pack of 10 Patisserie Walter

0,500 kg/l Inhalt
10 Stück je 50g / Karton

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Item No. 30256
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TK-Passionsfrucht-Mango-Sorbet-OWN-D
Item No. 31806
Gluten free
Lactose free
Vegan
Vegetarian
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Frozen Passion Fruit & Mango S orbet 3 l tub

3,0 kg/l Inhalt
1 / Dose

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Item No. 31806
Gluten free
Lactose free
Vegan
Vegetarian
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TK-Persische-Cassisfeigen bei R-express Gastronomie Lebensmittel Grosshandel online kaufen
Item No. 19892
Gluten free
Lactose free
Vegan
Vegetarian
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Frozen Persian Figs in Cassis Pack of 60/1000 ml

1,0 kg/l Inhalt
60 Stück / Dose

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Item No. 19892
Gluten free
Lactose free
Vegan
Vegetarian
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TK-Sauerrahmeis bei R-express Gastronomie Lebensmittel Grosshandel online kaufen
Item No. 40587
Gluten free
Vegetarian
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Frozen Sour Cream Ice Cream 3 l tub Patisserie Walter

3,0 kg/l Inhalt
1 / Dose

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Item No. 40587
Gluten free
Vegetarian
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