Entenbrustfilet "Unser Bestes"
- ca. 0,750 kg/l Inhalt
- ca. 12 Beutel je 2 Stück je 350g - 400g / Karton
Germany
Item No. 57163
Frozen Whole Beef Cheeks Box o f 2x5kg bags Northern Ireland
- ca. 5,0 kg/l Inhalt
- 2 Beutel je ca. 5kg / Karton
United Kingdom
Item No. 30475
Seasonal product 14.11-01.04
TK Buttermakrelenfilet ohne Haut, 20% Glasur
- ca. 23,276 kg/l Inhalt
Wild caught / FAO 71 Pacific Western Central
Item No. 5492
Lachsseite, Trim D, lose
- ca. 10,933 kg/l Inhalt
- 9 Stück je 1kg - 1,4kg / Kiste
Farmed / Norway
Item No. 28322
Schwertfischfilet mit Haut
- ca. 3,979 kg/l Inhalt
- je 2-5kg / Kiste
Wild caught / FAO 87 Pacifik Southeast
Item No. 17022
Description
"Smoky Fish Sauce"
Die Smokey Fish Sauce wird aus geräucherten Forellen-, Lachsforellen- und Saiblingsabschnitten der Fischzucht Birnbaum in Oberbayern hergestellt. Durch die einjährige Fermentation mit Buchweizen- und Lupinen-Koji im Barrique entsteht eine Sauce mit elegant rauchigem, herzhaftem Geschmack. Sie verleiht Gemüse- und Fischgerichten eine feine Umami-Tiefe und erinnert im Aroma an zart flüssige Räucherforelle. Vollmundig, aber nie aufdringlich.
Product specification
| Main data | |
|---|---|
| Product code | 56806 |
| Artikel designation | Smoky Fish Sauce |