Wagyu jumeau de bœuf, BMS 6-12
- ca. 1,550 kg/l
- 1 kg–1,5 kg / Pièce
Chili
N° d'article 17678
Filets de chevreuil
- ca. 1,467 kg/l
- 2 pièces de env. 550 g–750 g / Sachet
Allemagne
N° d'article 9554
produit de saison 28.04-13.01
Faux-filet de bœuf, sans chaîne, avec couverture de gras
- ca. 5,787 kg/l
- env. 5 kg–6 kg / Pièce
Etats-Unis
N° d'article 2529
Noix de longe de veau, avec membrane argentée, rosé
- ca. 3,613 kg/l
- 3–4 kg / Sachet
Allemagne
N° d'article 28379
Wagyu filet de bœuf « Kagoshima », A5, avec chaînette
- ca. 4,316 kg/l
- 1 / Pièce
Japon
N° d'article 18137
Kikok Cuisse de poulet, désossé, avec peau
- ca. 4,452 kg/l
- 2 barquettes de 10 pièces de env. 200 g / Caisse
Allemagne
N° d'article 19074
Faux-filet de bœuf, sans chaînette
- ca. 3,471 kg/l
- 2–4 kg / Pièce
Nouvelle-Zélande
N° d'article 28758
Pommes de terre « Mini Grenaille », à chair ferme, Ø 25-30 mm
- 12,500 kg/l
- 1 / Carton
France
N° d'article 11093
produit de saison 15.09-08.07
Surgelé, carabinero 8/12, avec tête, avec carapace
- ca. 1,069 kg/l
- 8–12 pièces/kg / Carton
Sauvage / FAO 34 Atlantique Centre-Est
N° d'article 30439
Surgelé, collier de sanglier
- ca. 1,790 kg/l
- 2–3 pièces de 1,4–2 kg / Sachet
Allemagne
N° d'article 48961
Description
"Wagyu jumeau de bœuf, BMS 6-12"
spécification de produit
| données de base | |
|---|---|
| N° d'article | 17678 |
| Nom d'article | Wagyu jumeau de bœuf, BMS 6-12 |
| Marque | Mollendo |
Mollendo
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Premium Beef aus Chile
Der chilenische Rindfleischlieferant Agrícola Mollendo hält seit dem Jahr 2002 reinrassige Fullblood Wagyus, seit 2012 Black Angus-Rinder und vertreibt auch das Fleisch dieser außerordentlichen Fleischrinderrassen. Wagyu Beef ist bekannt für seine Zartheit, Saftigkeit und hohe Fettmarmorierung. Die Angus-Rasse, die ursprünglich aus Schottland stammt, produziert Fleisch, das ähnlich saftig, zart und geschmacksintensiv ist. Mollendo erhält Rinder, die ausschließlich in Freilandhaltung bei reiner Grasfütterung aufgewachsen sind. In seinen Feedlots genannten Offenställen lässt Mollendo die Rinder bis zu 150 Tage mästen mit einem ausgewogenen Futtermix aus Getreide, Maissilage und Proteinen wie etwa Nussmehl. Das Schlachtgewicht der Rinder liegt nach 24 Monaten bei gut 500 kg.
Premium Beef aus Chile
MOLLENDO
Der chilenische Rindfleischlieferant Agrícola Mollendo hält seit dem Jahr 2002 reinrassige Fullblood Wagyus, seit 2012 Black Angus-Rinder und vertreibt auch das Fleisch dieser außerordentlichen Fleischrinderrassen. Wagyu Beef ist bekannt für seine Zartheit, Saftigkeit und hohe Fettmarmorierung. Die Angus-Rasse, die ursprünglich aus Schottland stammt, produziert Fleisch, das ähnlich saftig, zart und geschmacksintensiv ist. Mollendo erhält Rinder, die ausschließlich in Freilandhaltung bei reiner Grasfütterung aufgewachsen sind. In seinen Feedlots genannten Offenställen lässt Mollendo die Rinder bis zu 150 Tage mästen mit einem ausgewogenen Futtermix aus Getreide, Maissilage und Proteinen wie etwa Nussmehl. Das Schlachtgewicht der Rinder liegt nach 24 Monaten bei gut 500 kg.
