Ravioli demi-lune, farci avec cèpes
- 3,0 kg/l
- 1 / Carton
Allemagne
N° d'article 6894
Filet de thon, Center Cut, « Yellowfin », sans peau
- ca. 2,921 kg/l
- 1 de 2–4 kg / Pièce
Sauvage / FAO 57 Océan Indien oriental
N° d'article N6017
Surgelé, filet de thon « Yellowfin », sans peau
- ca. 3,090 kg/l
- 2–4 kg / Pièce
Sauvage / FAO 71 Océan Pacifique occidental
N° d'article 49118
Faux-filet de bœuf, sans chaîne, avec couverture de gras
- ca. 5,787 kg/l
- env. 5 kg–6 kg / Pièce
Etats-Unis
N° d'article 2529
Surgelé, morue charbonnière « Black Cod », IQF, sans tête
- 22,68 kg/l
- 1,8-3,2kg par pièce / Carton
Sauvage / FAO 67 Pacifique Nord-Est
N° d'article 49117
Filet d’agneau
- ca. 0,522 kg/l
- env. 5 pièces de 80–100 g / Sachet
Nouvelle-Zélande
N° d'article 48594
Surgelé, baguette cuite au feu de bois, 5 variétés
- 6,06 kg/l
- 5 Sorten je 3 Stück je 404g / Karton
Bundesrepublik Deutschland
N° d'article 19836
Noix de longe de veau, avec membrane argentée, rosé
- ca. 3,613 kg/l
- 3–4 kg / Sachet
Allemagne
N° d'article 28379
Pommes de terre « Mini Grenaille », à chair ferme, Ø 25-30 mm
- 12,500 kg/l
- 1 / Carton
France
N° d'article 11093
produit de saison 15.09-08.07
Surgelé, carabinero 8/12, avec tête, avec carapace
- ca. 1,069 kg/l
- 8–12 pièces/kg / Carton
Sauvage / FAO 34 Atlantique Centre-Est
N° d'article 30439
Surgelé, collier de sanglier
- ca. 1,790 kg/l
- 2–3 pièces de 1,4–2 kg / Sachet
Allemagne
N° d'article 48961
Description
"Ravioli demi-lune, farci avec cèpes"
spécification de produit
| données de base | |
|---|---|
| N° d'article | 6894 |
| Nom d'article | Ravioli demi-lune, farci avec cèpes |
| Marque | La Pastaia |
La Pastaia
Beliebte Produkte von La Pastaia
La Pastaia
Pasta aus Hamburg
Das Familienunternehmen „La Pastaia“ wurde 1986 gegründet mit dem Ziel, frische, hausgemachte von höchster Qualität nach alten traditionellen Familienrezepten herzustellen. Frisch bedeutet auch wirklich frisch, denn die Pasta von La Pastaia wird täglich frisch hergestellt mit besten Zutaten und freilich ohne Zusatz von Konservierungsstoffen. Der Pastateig aus Hartweizengrieß der Klasse SSSE (und viel Ei) wird mit original italienischen Pasta Maschinen hergestellt. Dabei wird er durch Matrizen aus Messing gedrückt und erhält so eine leicht aufgeraute Oberfläche, an der die Saucen gut haften bleibt. Die Produktvielfalt reicht von Schnittnudeln von zwei bis zwölf Millimetern Breite über Cannelloni und Lasagneplatten bis Gnocchi und gefüllte Pasta-Spezialitäten. Als Füllung für letztere bietet das Hamburger Familienunternehmen zum Beispiel Käse-Ruccola, Hummer und Steinpilze. Gnocchi gibt es mit Pesto, Gorgonzola, Kürbis und Trüffel sowie Spargel-Füllung. Teigplatten für Lasagne gibt es neben Natur auch in Grün (Spinat) und Rot (Tomate). Abnehmer der hausgemachten Pasta ist überwiegend der Großhandel Kreuzfahrtschiffe und Feinkosthändler. Endverbraucher haben jedoch auch die Chance, über einen Werksverkauf in den Genuss der hausgemachten Pasta- und Saucenspezialitäten zu kommen.
