Jaune d’œuf mariné aux fleurs de souci
- 0,100 kg/l
- 10 pièces / Paquet
Pays-Bas
N° d'article 56689
Surgelé, carabinero 8/12, avec tête, avec carapace
- ca. 1,069 kg/l
- 8–12 pièces/kg / Carton
Sauvage / FAO 34 Atlantique Centre-Est
N° d'article 30439
Longe d'agneau sans membrane argentée
- ca. 0,969 kg/l
- 4 pièces de env. 250 g / Sachet
Nouvelle-Zélande
N° d'article 2424
Truffe d’hiver d'Australie, « Tuber Melanosporum »
- ca. 0,100 kg/l
- 1 / Barquette
Australie
N° d'article 45150
produit de saison 11.05-09.09
Pommes de terre « Mini Grenaille », à chair ferme, Ø 25-30 mm
- 12,500 kg/l
- 1 / Carton
France
N° d'article 11093
produit de saison 15.09-08.07
Surgelé, carabinero 8/12, avec tête, avec carapace
- ca. 1,069 kg/l
- 8–12 pièces/kg / Carton
Sauvage / FAO 34 Atlantique Centre-Est
N° d'article 30439
Surgelé, collier de sanglier
- ca. 1,790 kg/l
- 2–3 pièces de 1,4–2 kg / Sachet
Allemagne
N° d'article 48961
Description
"Jaune d’œuf mariné aux fleurs de souci"
Leuchtend gelbes, eingelegtes und getrocknetes Eigelb, das den feinen, blumigen Charakter des Ringelblumeneis in konzentrierter Form bewahrt. Fein gerieben verleiht die Ringelblumen-Bottarga Gerichten eine intensive Farbe, vollmundige Würze und eine elegante, außergewöhnliche Geschmacksnote.
spécification de produit
| données de base | |
|---|---|
| N° d'article | 56689 |
| Nom d'article | Jaune d’œuf mariné aux fleurs de souci |
| Marque | Marigold |
Marigold
Beliebte Produkte von Marigold
Œufs de poules élevées en plein air, calibre M/L
- 0,620 kg/l
- 10 pièces / Carton
Pays-Bas
N° d'article 57284
Œufs de poules élevées en plein air, calibre M/L
- 1,590 kg/l
- 30 pièces / Carton
Pays-Bas
N° d'article 56972
Marigold, das kulinarische Ei
Ein Ei gehört zu den selbstverständlichsten Zutaten in jeder Küche. Marigold zeigt, dass selbst ein Klassiker noch überraschen kann. Das niederländische Familienunternehmen Nelissen hat ein Ei entwickelt, das speziell auf die Ansprüche der gehobenen Gastronomie zugeschnitten ist: mit intensiv gelbem Eigelb, einer außergewöhnlich cremigen Konsistenz und einem vollmundigen, leicht floralen Geschmack.
Das Geheimnis beginnt beim Futter der Hühner. Eine sorgfältig abgestimmte Mischung aus Getreide, Samen und Ölen wird durch getrocknete Ringelblumen ergänzt. Diese natürliche Zutat trägt zur charakteristischen Farbe, Textur und zum Geschmack des Marigold-Eis bei. Gleichzeitig wird das Verhalten der Hühner genau beobachtet und ihre Umgebung kontinuierlich an ihre natürlichen Bedürfnisse angepasst.
Hinter Marigold steht die Familie Nelissen aus dem niederländischen Oirlo. Bereits seit 1956 beschäftigt sich die Familie mit Landwirtschaft und Geflügelhaltung. Über drei Generationen entwickelte sich der Fokus immer weiter: von der Produktion von Eiern hin zur Frage, wie sich Qualität, Tierwohl und Geschmack gezielt verbessern lassen.
Das Ergebnis ist ein Ei, das in der Küche mehr sein will als nur eine Zutat. Ob pochiert, langsam gegart oder als cremiges Eigelb im Mittelpunkt eines Gerichts: Marigold gibt Köchen die Möglichkeit, einem vertrauten Produkt eine neue kulinarische Hauptrolle zu geben.
Ein Ei gehört zu den selbstverständlichsten Zutaten in jeder Küche. Marigold zeigt, dass selbst ein Klassiker noch überraschen kann. Das niederländische Familienunternehmen Nelissen hat ein Ei entwickelt, das speziell auf die Ansprüche der gehobenen Gastronomie zugeschnitten ist: mit intensiv gelbem Eigelb, einer außergewöhnlich cremigen Konsistenz und einem vollmundigen, leicht floralen Geschmack.
Das Geheimnis beginnt beim Futter der Hühner. Eine sorgfältig abgestimmte Mischung aus Getreide, Samen und Ölen wird durch getrocknete Ringelblumen ergänzt. Diese natürliche Zutat trägt zur charakteristischen Farbe, Textur und zum Geschmack des Marigold-Eis bei. Gleichzeitig wird das Verhalten der Hühner genau beobachtet und ihre Umgebung kontinuierlich an ihre natürlichen Bedürfnisse angepasst.
Hinter Marigold steht die Familie Nelissen aus dem niederländischen Oirlo. Bereits seit 1956 beschäftigt sich die Familie mit Landwirtschaft und Geflügelhaltung. Über drei Generationen entwickelte sich der Fokus immer weiter: von der Produktion von Eiern hin zur Frage, wie sich Qualität, Tierwohl und Geschmack gezielt verbessern lassen.
Das Ergebnis ist ein Ei, das in der Küche mehr sein will als nur eine Zutat. Ob pochiert, langsam gegart oder als cremiges Eigelb im Mittelpunkt eines Gerichts: Marigold gibt Köchen die Möglichkeit, einem vertrauten Produkt eine neue kulinarische Hauptrolle zu geben.
Œufs de poules élevées en plein air, calibre M/L
- 1,590 kg/l
- 30 pièces / Carton
Pays-Bas
N° d'article 56972
Œufs de poules élevées en plein air, calibre M/L
- 0,620 kg/l
- 10 pièces / Carton
Pays-Bas
N° d'article 57284