- ca. 2,283 kg/l Inhalt
- je 1-3kg / Stück
Chile
- ca. 2,207 kg/l Inhalt
- je 2-3kg / Stück
United States of America
- 1,0 kg/l Inhalt
- 1 / Beutel
Wild caught / FAO 21 Atlantic Northwest
- ca. 5,722 kg/l Inhalt
- je 4-6kg / Stück
Australia
- 4,54 kg/l Inhalt
- 170g - 200g / 6oz - 7oz je Stück / Karton
Wild caught / FAO 21 Atlantic Northwest
- ca. 4,531 kg/l Inhalt
- 4 Stück je ca. 1kg / Beutel
United States of America
- 2,125 kg/l Inhalt
- 1 / Dose
France
- ca. 4,73 kg/l Inhalt
- je 4-5,5kg / Stück
Italy
- 0,600 kg/l Inhalt
- 8 Spritzbeutel je 600g / Karton
France
| Main data | |
|---|---|
| Product code | 22363 |
| Artikel designation | Rinderfilet Wagyu, BMS 6-7, ohne Kette |
| Brand | Mollendo |
Mollendo
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Premium Beef aus Chile
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MOLLENDO
Der chilenische Rindfleischlieferant Agrícola Mollendo hält seit dem Jahr 2002 reinrassige Fullblood Wagyus, seit 2012 Black Angus-Rinder und vertreibt auch das Fleisch dieser außerordentlichen Fleischrinderrassen. Wagyu Beef ist bekannt für seine Zartheit, Saftigkeit und hohe Fettmarmorierung. Die Angus-Rasse, die ursprünglich aus Schottland stammt, produziert Fleisch, das ähnlich saftig, zart und geschmacksintensiv ist. Mollendo erhält Rinder, die ausschließlich in Freilandhaltung bei reiner Grasfütterung aufgewachsen sind. In seinen Feedlots genannten Offenställen lässt Mollendo die Rinder bis zu 150 Tage mästen mit einem ausgewogenen Futtermix aus Getreide, Maissilage und Proteinen wie etwa Nussmehl. Das Schlachtgewicht der Rinder liegt nach 24 Monaten bei gut 500 kg.
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